- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-ve-kiymali-citir-sodali-borek/
Patatesli ve Kıymalı Çıtır Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağından az zeytinyağı ve ayçiçek yağı
- 1 şişe sade soda (250 ml)
patatesli iç harç için:
- 15 adet küçük boy haşlanmış patates (bol patatesli yaptım)
- 1 küçük soğan
- tuz, karabiber, pul biber
kıymalı harç için:
- 100 gr kıyma
- 9 adet orta boy soğan
- tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı, sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı yoğurt, toz haşhaş (isteğe göre)
9 ad. soğan 100 gr. kıymaya çok değilmi.
yasemin hNIM MERHABALAR ARKADAŞLAR Bİ GÜN ÖNCEDEN YAPSAK SORUSUNU SORMUSLAR AMA CVP ALAMAMIŞLAR BÖREGİ YAPIP PİŞİRİP YADA PİŞİRMEDEN DONDURUCUDA SAKLAYIP İKRAM EDECEGİM GÜN PİŞİRİM YADA ISITSAM UYGUN OLUR MU ACABA
Yasemin hanım görüntü muhteşem deneyeceğim. Eşsiz güzel tarifler için teşekkürler.
Gece 10 da yapsam ertesi gün işten gelince 5 gibi fırına sürsem olur mu.
Selamün aleyküm Yasemin hanım. Ben bu tarifi akşamdan hazırlasam buz dolabına koysam işten gelince fırına sürsem nasıl bir lezzet çıkar acaba ortaya sizce uygu olur mu bu şekilde yapmam.
Bişey soracağım. Patatesin soganını kavurmuyormusunuz:(
merhaba yasemin hanım. patatesin soğanını kavurmuyorum, küçük küçük doğrayıp karıştıroyorum…
peynirli yapsak olurmu????
Böreğe soda eklemenin nedenini merak ediyorum, lütfen beni yanıtlarmısınız. :)
merhabalar İrem, ben 3-4 defadır sodalı börek yapıyorum.. Hem yumuşak, hem üstü ve alt kısmı çıtır çıtır hem de lezzetli oluyor börekler. yiyen herkes çok beğendi sodalı böreklerimi. Tavsiye ediyorum size de…
teşekkürler :)
ellerinize sağlık yasemin hanım (: lezzetli görünüyor
Teşekkür ederim aygül hanım… Tavsiye ediyorum size de…