Patetesli ve Kıymalı Bazlama - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patetesli ve Kıymalı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 kg un
1 yaş maya
Süt ben göz kararı kullandım (700gr kadar)
Tuz

Patates harcı için;

5 adet iri boy patates
2 adet soğan
Kırmızı biber
kırmızı biber
Tuz
1 su bardağına yakin sıvı yağ

Kıyma harcı için;

500 gram kıyma
Patates harcına katılanların hepsi olacak
Sıvı yağ yerine su konacak,kıyma yağsızsa biraz yağ gezdirebilirsiniz

Üzerine sürmek için;

2 yemek kaşığı tereyağ

Patetesli ve Kıymalı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzla baslayalım.
Sütü ısıtalım ve yoğurma kabına alalım
mayayı içinde eritelim unu da ilave edelim tuzunu da koyduktan sonra iyice yoğuralım kıvamına göre su ilave edebilirsiniz ben öyle yaptım. Yumuşak bir hamur olacak.
Hemen beze alabilirsiniz avucunuzu dolduracak büyüklükte olacak.
Daha sonra patatesi haşlayıp eziyoruz soğanı blendırdan geçirip baharatları da ilave ediyoruz harcı iyice yoğurduktan sonra. Yapımına geçebiliriz. Kıyma harcını da aynı şekilde hazırlıyoruz.
Resimlere baktığınızda daha iyi anlarsınız😊
Bezelerimizi biraz açıp içine bolca harcımızdan koyuyoruz. Ve hamuru ortaya doğru büzüyoruz. Ben bugün hem patatesli hem kıymalı yaptım. Evdekiler malum herkes farklı istiyor😉
bütün bezeleri yaptıktan sonra teflon tavamızın altını yakıyoruz ben 7 numarada pişirdim elektirikli ocak. Sonra bezelerimizi tavaya sığacak büyüklükte açıyoruz çevirerek pişiriyoruz sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim. En son 2 yemek kaşığı tere yağını eritip fırça yardımıyla bazlamaların üzerine sürüyoruz. Afiyet olsun😋

Patetesli ve Kıymalı Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.