- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-corbasi-patlican-sevmeyen-bile-yer/
Patlıcan Çorbası (Patlıcan Sevmeyen Bile Yer) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet patlıcan
- 1 orta boy havuç
- 1 adet domates
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz karabiber
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
ben de patlıcan pek yenmediği için hevesle denedim bu tarifi ama umduğum tadı bulamadım malesef.. yapmak isteyenlere bi fikir olsun diye yapıyrm bu yorumu yoksa herkesin damak zevki farklı olabilir yine de emeğinize sağlık leman hanım
Teşekkür ederim aysel hanım 😊 nasıl bişey ummuştunuz
merak edip denedim, un ve yumurtayı mikserle mi çırpmak lazımdı, top top oldu. Blenderdan çekmek zorunda kaldım. kaynar kaynamaz altını kapatınca da çok sulu oldu, 15 dk daha falan kaynatmak gerekmez miydi? öyle yaptım anca içebildim. Tadı arabaşı çorbasının kötü versiyonu gibiydi. Sanırım beceremedim.
Yumurta sarısı un yoğurt çatalla karışınca su ilede acınca topaklanmaz normalde. Kaynayan çorbaya terbiyeyi doküp tekrar kaynayan kadar karıştırınca kıvamını hemen alıyor sıkıntı nerden bilemedim kusura bakmayın tuba hanım. Arabasını daha önce hiç tatmadım 🤕