- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-karniyarik-11365621/
Patlıcan Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 8-10 adet patlıcan
- 400 gram kıyma
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
- 3 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
- 1 tatlı kaşığı sebze baharatı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1-1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Domates ve biber dilimi
Ellerine sağlık ablam afiyet olsun Hayırlı akşamlar sevgiler 🥰🌹
Teşekkür ederim😍