Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim)

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim) Tarifi İçin Malzemeler

8 adet patlıcan (ala soyup tuzlu suda bekletin)

Domates sosu için;

10 adet domates (yumuşak olanlardan rendelenecek)
4 orta boy soğan
8-9 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu salça
500 grup orta yağlı kıyma
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Sıvı yağ

Üzeri için;

2 domates
5-6 adet biber
Patlıcanı kızartmak için sıvı yağ

Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları ala doğrayıp tuzlu suda bekletin.
Acı su çıkınca yıkayıp sıkın az yağlı tavada ikiye bölün kızartın.
Kızarttığınız patlıcanları peçete serili zemine alın.
Sosu için; Bir kapta kıyma ve sıvı yağ pişirin.
Soğan ve sarımsağı ekleyin kavurun.
Salça karabiber ve kimyonu ekleyin.Karıştırın.
Rendelenmiş domatesleri ve tuzuda ilave edip suyunu çektirin.
Fırın kabınıza patlıcanların yarısını serin.
Üzerine pişirdiğiniz sosun yarısını dökün.
Kalan patlıcanları dökün ve sosu yine üzerine gezdirin.
Biberleri doğrayıp az yağda soteleyin.
Tepsiye doğradığınız domateslerle birlikte dizin .
180 derece fırına verin.1 saate pişiyor.

Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim) Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim) Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan Musakka (En Beğenilen Yemeğim) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı

Ispanak Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu)

Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

Patlıcan Musakka (Tencerede)

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Tek Tava Mantı Makarna

Tavuk Tantuni

Çilekli Baton Pasta

Erişteli Pancar Salatası

Yapımı Çok Kolay El Açması Börek Tarifi (Videolu)

Yoğurt Pastası