Patlıcan Tava - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler

2 Orta boy patlıcan
6 tane yeşil biber
2 Orta boy domates
3 diş sarımsak
100 gram kuş bașı
1 yemek kașığı tereyağ

Sosu için;

1 tatlı kașığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 silme çay kaşığı Pul biber
1 çay kașığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patlıcan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
Daha sonra biber, domatesi de doğrayıp tepsiye biber patlıcan et ve domatesleri bu sıraya göre üst üste ekliyoruz.
Sarımsakları da üzerine serpiștiriyoruz.
Daha sonra salçalı sosu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.
Tereyağını da ekledikten sonra folyoya sarıp 180 derecede suyunu iyice salana kadar pișiriyoruz.
Suyunu salmış yemeğimizi bu şekilde bi on dk daha pișiriyoruz ve folyoyu kaldırıyoruz.
Suyu bitene kadar yemeğimizi ara sıra karıștırarak pișiriyoruz.
Ara sıra karıștırmak önemli sebzeler yanmasın diye.
Suyunu çeken yemeğimizi yağıyla beş dakika daha pișiriyoruz.
Sebzeler de bu arada pişmiş olacak. Eğer pişmemişse bu süre uzayabilir. Afiyet olsun 🤗

Patlıcan Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.