- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-tursusu-kizartma-usulu/
Patlıcan Turşusu (Kızartma Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 büyük boy patlıcan
- 3 tane yeşil biber
- 3 – 4 tane domates
- 2 diş sarımsak
- Yeterince tuz
- 2-3 yemek kaşığı sirke
- Sıvı yağ
Sibel hanım merhaba ilk önce ellerinize saqlık Bi sorum olacak 3 qün dinlendirelim demişsiniz kavanoz ters olacak şekilde mi 3 qün kalacak ve nerede muhafaza edecez hem 3 qün boyunca hemde sonrasında yardımcı olursanız sevinirim
Teşekkür ederim :)
Ben ara ara çok sicak olmayan bi odada kavanozlari çeviriyorum iyice birbine aromalar girsin diye mesela hergün bidefa çevirin kavanozlari, simdi kış geldi varsa kilerinizde dinlendirin. Dinlendirme süresi bitkiden sonra kavanozu acinca buzdolabina muhafaza edin bizde hemen yendigi icin hic dikkat etmedim kac günde bozulabilecegini, umarim sorularınızi cevaplaya bilmisimdir, iyi günler afiyet olsun
Domatesi nasil kizartcam
Tly Hanim resimlerdede gösterdiğim gibi, yuvarlak sekilde keselim. Yagda kızartalım biraz mühürlense yeterli olacakdir.
Tesekkür ederim 😘
Leyla hanim ben tuzlamadan kizartiyorum. Ama istege bağlı tuzlu suda bekletebilirsiniz, şahsen kızartirken cok sıçrama yapiyor
patlıcanları tuzlucakmıyız yoksa direk kızartcakmıyız