- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-et-kavurma-turlu-patlican-kebabi/
Patlıcanlı Et Kavurma (Türlü, Patlıcan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et (3 kaşık zeytinyağı ile harmanlayıp 2-3 saat kadar dolapta bekletelim.)
- 1 büyük soğan
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 kırmızı biber
- 4 çarliston biber
- 1 tane ince doğranmış domates
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 3-4 tane küp küp doğranmış patlıcan
- 1 büyük boy küp küp doğranmış patates
- 1 litre kadar kaynar su
Baharatlar:
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı kara biber
- 1 silme çay kaşığı pul biber
- Yarım silme çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 silme çay kaşığı kekik
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.