Patlıcanlı Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana eti
1, 5 su bardağı pirinç
3 büyük boy patlıcan
3 ymk kaşığı domates sosu veya
1 ymk kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay kaşığı tuz

Patlıcanlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Çoook lezzetli bir yemek ve gelen misafir için çok ideal 🌿
Öncelikle yemeğe hazırlığımız 3 aşama da gerçekleşiyor ;
Eti’mizi kuşbaşı doğrayıp suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirelim, eğer hala sertse biraz sıcak su ilave edelim,tam piştiğinden emin olduğumuzda salça veya sosumuzu ilave edelim, bir çay kaşığı da tuzumuzu ilave edelim ,bu arada patlıcanlarımızı ince uzun keselim ve hepsini kızartalım ,önceden bir saattir sıcak suya koyduğumuz pirinçleri alıp tencereye dizme işlemine başlayalım.
Önce patlıcanları dikime dizelim, kenarları dışarıda kalsın sonra eti’mizi ikiye bölüp yarısının tencere tabanına dizelim, sonra tekrar ikiye böldüğümüz pirinçi tekrar et tekrar pirinç ve patlıcanların uçlarını kapatalım, iki su bardağı sıcak su ve tuzunu ilave edip tencerenin üstünü sarma sıkıştırma aparatı veya herhangi bir tabakla sıkıştıralım, ben daha küçük bir tabaktan yardım aldım sonra kapağını kapatıp bir saat kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun🌿

Patlıcanlı Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.