- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hazırlığı pek zahmetli yemesi pek lezzetli olan perde pilavımızın tarifini veriyorum👌🏻 hazır mıyız?💁🏻♀️
Hazırlığı pek zahmetli yemesi pek lezzetli olan perde pilavımızın tarifini veriyorum👌🏻 hazır mıyız?💁🏻♀️
https://www.nefisyemektarifleri.com/perde-pilav-siirt-usulu/
Perde Pilav (Siirt Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- Alabildiğince un (kulak memesi kıvamında)
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı et suyu
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
Pilavı için;
- 1 kg pilavlık pirinç
- 1 kg kuşbaşı et
- 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 7 türlü baharat
- Pilav için yeterli miktarda su + et suyu
Bir miktar;
- Kuş üzümü
- Badem
- Ceviz
- Yer fıstığı
Üzeri için (hamur üstü süslemesi) ;
- Badem
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.