Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Bu tarif lezzetli_anlar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-citir-borek-tarifi-1822566/
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-citir-borek-tarifi-1822566/
(1 oy, ortalama: 5,00 / 5)Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- Bir tepsi için;
- 42 adet baklavalık yufka
- 2 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı soda
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Peynir ve maydanoz
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
- Süt, sıvı yağ ve sodayı bir kapta karıştırıyoruz. Yufkalardan her biri 6 kat olan 7 rulo yapacağız.
- Birinci yufkayı çalışacağınız alana serin.
- Üzerine süt sıvı yağ ve soda karışımından fırçayla sürün. İlk kata çok fazla sürerseniz yufka ıslanıp çalıştığınız alana yapışabilir bu sebeple ilk katta biraz cimri olabilirsiniz :)) karışımı sürdüğünüz yufkanın üzerine ikinci kat yufkayı serip tekrar karışımdan sürüyoruz bu kez bol sürebilirsiniz :D
- Üçüncü kat yufkayıda serip karışımdan sürmeden peynir ve maydanoz karışımını bir sıra halinde koyun ( şekil için videolardan yararlanabilirsiniz)
- 4. Kat yufkayı serip karışımdan sürüyoruz 5. Katı üzerine serip tekrar karışımdan sürüyoruz ve son kat olan 6. Katıda serip karışımdan sürmeden rulo yapıp tepsiye yerleştiriyoruz. Bu şekilde 7 adet rulo yapıyoruz.
- Karışımın yarısı belki yarısından biraz daha az bir miktarının artmış olması gerekiyor. Bu artan karışıma erittiğiniz tereyağınıda ekleyip böreklerin üzerine gezdirip fırçayla eşit dağılmasını sağlıyoruz.
- 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Umarım beğenirsinizz kolay gelsiiin
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
👍👍
-
Mökemmel oldu mökemmel🤣 çok teşekkürler tarif için
-
çok güzel oldu çıtır çıtır....
-
İlk deneyim 😊👏🏻
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Peynirli Çıtır Börek Tarifi 05.04.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
ben tereyagini sosa kattim sorun olurmuki kalan sosuda uzerine surdum sabaha kdr dinlenicek cvplarsaniz sevnrm
6 yufka cok fazla hepsi islanmaz ve cignemesi zor olur ben ilk yapmalarimda 4 kat yapiyordum .sonra 2 ye düsürdum hem oyle daha citir ve bereketli oluyor. 6 kat yaparsaniz 1 tepsiyi bile doldurmaz. kalabaliga yetmez.
Tarif için çok teşekkürederim. İlk defa denedim ve çok güzel oldu. Fotoğrafınıda paylaştım..Yanlız arkadaşlara bir tavsiyem var sıcak servis edilmeli. Çünkü soğuduğunda nişasta tadı geliyor. Ama sıcakken gerçekten enfes bir tad…
bir gece önceden yapıp sabah pişirsek olur mu
denedim ancak henüz pisirmedim.dolapta dinlendiriyorum.sahur için yapacağım insallah.cok güzel bir tarife benziyor.guzel olacak bence. tarif için teşekkürler.
Çok yağlı bir börek yağ miktarı azaltılmalı.bide sıvı yufkaları ıslatmaya yetmiyor böreğim kuru oldu
Yumusak borek tarıfıne bakaydın hay murat bey
Cıtır borek cıtır olur :))
Gayette guzel belli sen yanlış adrese gelmışsın:))
Eline saglık sefım nefıs olmuş belli :)
sodasiz yapsak olirmu acaba yada onun yerine ne koyabiliriz acillll
yaptim super oldu.hem pratik hem lezzetli.pazar kahvaltilarinin ve misafire ikramda bas cekiyor.bu guzel tarif icin coook tesekkur ederim :-)
Çok sevindim beğenmenize afiyet olsun :))
Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende denedim tadı çok güzel oldu fakat tepsiye çok yapıştı servis yaparken çok zorlandım neden acaba öyle oldu bilgilendirirseniz çok sevinicem
Tepsinin tabanını güzelce yağlamak gerekiyor yağlı kağıt kullanırsanız problem yaşamıycağınızı düşünüyorum :)
Bende lor peyniri ile yaptım çok güzel oldu fakat biraz yağlı geldi bana yağı azaltsam nasıl bu olur acaba
Nasıl isterseniz daha çok kıtır olacaktır :)
sıvı yağ karisimama döküyoruz
Evet
çok güzel oldu, tarif için teşekkürler.. ben lor peyniri kullandım. yerken dağılmasın diye peynire bir tane yumurta kırdım.
Afiyet olsuun :)
kahvaltıda misafir gelecek akşamdan yapsam
m nasıl olurki
bir gece dolapta bekletip sabahtan pişirebilirsiniz :)
deneyecegim demek istedim ah bu akıllı telefonkar
patatesli edemeyeceğim nasıl olur sizce
42 tane yufkamı?
Baklavalık 42 adet yufka evet
cok guzel denedim harika oldu
Afiyet olsunn:))
harika bir tarif emeğinize sağlık. Bu tarifte yumurta yok dimi birde böreklerde hangi peyniri tercih ediyorsunuz arkadaşlar
Hayır arkadaşlar tarifte yumurta yok tereyağının verdiği sarılık gördüğünüz
tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık. ben bişey soracaktım bunu buzluğa atmak istiyorum pişirip mi atayım çiğ mi atayım sizce?
Bence pişirip tazeykem buzluğa atmalısınız
elinize sağlık harika görünüyor. ancak ben mutfakta yeterince iyi değilim sanırım videoya ihtiyacım var ve instagramdan ulaşamıyorum.
Lezzetli_anlar instagram sayfasından videolarıma ulaşabilirsiniz :)