Peynirli Katmer - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Selamlar bizim yörede katmer denir aslı gözleme ne derseniz artık çayın yanına yapın gitsin.

Peynirli Katmer Tarifi İçin Malzemeler

1 kg un
1 çorba kaşığı tuz
1 paket maya (5 gr)
1 fincan süt
2 su bardağı su

İç harcı için;

1kg beyaz peynir bir tutam maydanoz 2adet orta boy soğan 1tatlı kaşık kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1fincan sıvı yağ 1fincan su
Üzerine sürmek için 50 gram margarin

Peynirli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak uygun kaba maya, süt ve suyu alın 5 dk bekletin, ardından unu tuzu ilave edip 20 dk yoğurun ele yapışmasın yeter üzerine streçle kapatıp, 30 dk bekletin.
O arada iç harcını hazırlayın peyniri uygun kaba alın soğanları ve maydanoz incecik kesip peynire ilave edip baharatlar yağ ve suyuda ekleyip, karıştır iç harcı hazır.
Hamurdan limon büyüklünde koparıp pazılayın ve un serpip, açın ince olacak şekilde içine iç harcı koyup, ikiye kapatın kenarları bastırın açılmasın.
Sacda yada tavada önlü arkalı pişirin, margarin direk sürün bu kadar afiyetle kalın serpilinmutfağı2021 ınstagram adresimde takip ederseniz sevinirim 👌

Peynirli Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.