Pilav Ve Patlıcan Yemeği (Birlikde Deneyin)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Pilav Ve Patlıcan Yemeği (Birlikde Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı su
5-6 adet patlıcan

Patlıcan iç harcı:

300 gram kıyma
2 adet soğan
1 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber

Patlıcan sosu için

1 silme kaşık tuz
3 yemek kaşığı salça
1 ,5 su bardağı su

Patlıcan kızartmak için

1 su bardağı sıvı yağ

Pilav Ve Patlıcan Yemeği (Birlikde Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tereyağımızı tavamıza alıp üzerine pirinçleri alıp iyice kavuralım.
Ardından tuz ekleyip 2,5 su bardağı su ilave edip kapağını örtelim iyice pişirelim.
Pilav hazır olana kadar patlıcanları soyup halka halka doğrayıp tuzlu suda 5 dakika bekletelim.
Sonra sudan çıkarıp iyice durulayalım.
Bir peçete üzerine serelim kurmasını bekleyelim.
Ardından 1 su bardağı sıvı yağ aldığımız tavada iyice kızartalım.
Sonra borcamımıza alalım iç harcımızı hazırlayalım.
Kıyma soğan, tuz ,karabiber ,salçaları ve domatesimizi ekleyip karıştıralım.
Sonra borcama yeleştirdiğimiz patlıcanların içerisine koyalım.
Ardından 3 yemek kaşığı salça 1 silme kaşık tuz ,1 ,5 su bardağı su, sosumuzu iyice karıştırıp patlıcanların üzerine gezdirelim.
Sonra 180 derce önceden ısıttığımız fırında 30- 35 dakika pişirelim.
Ardından pişmiş olan pilavımızı ve patlıcanları servis tabağına alıp afiyetle yiyelim deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Pilav Ve Patlıcan Yemeği (Birlikde Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.