- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-peynirli-kol-boregi-citir-citir/
Pırasalı Peynirli Kol Böreği ( Çıtır Çıtır ) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet taze yufka
İç harcı için;
- 5 adet pırasa ( Ben sadece beyaz kısmını kullandım)
- İstediğiniz çeşit bir peynir
- Zeytinyağı
- Tuz
- Şeker ( bir çimdik )( damak tadınıza göre kullanmayabilirsiniz)
- Karabiber
- Pulbiber
Sosu için;
- 1 su bardağından bir parmak eksik soda ( maden suyu)
- 1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı yada sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurtanın akı
Üzeri için;
- 1 yumurtanın sarısı ( sosu için kullandığımız yumurta akının sarısını kullanıyoruz)
- Susam
- Çörekotu
- İsteseniz bir parça dikdörtgen şekilde milföy hamuru( ince şeritler halinde kesilerek kullanılacak)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Çok güzel oldu. Sadece biraz fazla yağlı geldi bize, bir daha ki sefere yağ azaltacağım. İç lezzetli, dış çıtır, içi yumuşak ve sulu, enfes
Gözde hanımcım ellerinize emeğinize sağlık tarifi deneyip beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, böreği ne kadar güzel anlatmışsınız harikasınız bende bu aralarda yapmayı düşünüyordum yorumunuzu görünce hemen yapmaya karar verdim 😋 haklısınız yağ ve baharat miktarı her zaman damak tadına göre değişiklik gösterebilir inşallah birdahaki sefere tam istediğiniz gibi olur, fikrinizi paylaştığınız içinde çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
Ben teşekkür ederim efenim tarif için ❤️ Annemde yedi, o da çok beğendi. Biz eşimle az yağlı, az tuzlu yemeye alıştığımız için bize çok geldi herhalde ama gerçekten enfes.
😊😊❤️
merhaba, yapıp buzluğa atsak pişirmeden nasıl olur
Peri han hanımcım çok lezzetli bir börektir ben daha önce bu böreği buzluğa atmadım ama bu tarz börekleri atıyoruz bu börekte buzlukta saklanabilir diye düşünüyorum, inşallah sizi yanıltmam deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle hayırlı Ramazanlar:)))
merhaba, yapıp buzluğa atsak pişirmeden nasıl olur
Peri han hanımcım çok lezzetli bir börektir ben daha önce bu böreği buzluğa atmadım ama bu tarz börekleri atıyoruz bu börekte buzlukta saklanabilir diye düşünüyorum, inşallah sizi yanıltmam deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle hayırlı Ramazanlar:)))
Merhaba sabah yufka ya sarıp hazırlayıp akşam pişirmek olur mu
merhaba 3 tür yapıyorum çok güzel oluyor yalnız akşamdan yapıp dolapta bekletsem olur mu ?
Ben de yorumları okuyunca yarım bardak yağ koydum. Çok güzel oldu.
Selime hanımcım ellerinize emeğinize sağlık börek MUHTEŞEM görünüyor 😍 beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, tabiki yağ , tuz ve baharat miktarı her zaman damak tadına göre değişir iyi yapmışsınız kendinize göre ayarlayarak , hem fotoğraf hemde güzel yorumunuz için çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle sağlıklı, mutlu, huzurlu Ramazan’lar:)))
Sergül hanımcım ellerinize emeğinize sağlık börekler nefis görünüyor 😍 afiyet şifa olsun, tarifimi deneyip beğenmeniz beni çok çok mutlu etti 😊 gerçekten bu sos harika oluyor inşallah diğer iç harçlarıyla denediğinizde de bu kadar beğenirsiniz, fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi akşamlar:)))
Kenan Semerci ellerinize emeğinize sağlık börekler şahane görünüyor 😍 afiyet şifa olsun, tarifi deneyip beğenmenize çok sevindim, fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, iyi geceler :)
Çok güzel oldu. Sadece biraz fazla yağlı geldi bize, bir daha ki sefere yağ azaltacağım. İç lezzetli, dış çıtır, içi yumuşak ve sulu, enfes
Gözde hanımcım ellerinize emeğinize sağlık tarifi deneyip beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, böreği ne kadar güzel anlatmışsınız harikasınız bende bu aralarda yapmayı düşünüyordum yorumunuzu görünce hemen yapmaya karar verdim 😋 haklısınız yağ ve baharat miktarı her zaman damak tadına göre değişiklik gösterebilir inşallah birdahaki sefere tam istediğiniz gibi olur, fikrinizi paylaştığınız içinde çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
Ben teşekkür ederim efenim tarif için ❤️ Annemde yedi, o da çok beğendi. Biz eşimle az yağlı, az tuzlu yemeye alıştığımız için bize çok geldi herhalde ama gerçekten enfes.
😊😊❤️
ellerinize sağlık hemşerim bu ne guzel lezzetli tarifler defterime ekliyorum kısa zamanda denicem hepsi birbirinden guzel
Ecrin hanımcım çok çok teşekkür ederim beni ne kadar Mutlu ettiniz anlatamam 🤗 bir hemşerimin bu güzel sözleri bana harika bir moral oldu yemek yapmayı çok seviyorum elimden geldiği kadar hem yöresel hemde farklı yemek tariflerini paylaşmaya çalışıyorum, inşallah denediğinizde tarifleri beğenirsiniz. Fotoğraf ve yorumları sabırsızlıkla bekliyorum, sevgilerimle iyi akşamlar:))) ❤️