Pirinçli Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pirinçli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet karnıyarıklık patlıcan
250 gr orta yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı pirinç ( silme olacak)
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
Yarım çorba kaşığı salça
Karabiber, pul biber, tuz
Yarım çorba kaşığı tereyağ
Patlıcanları kızartmak için 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ

Pirinçli Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar temizlenip ortalarına bir kesik atılır. Teflon tavaya alınıp ocağın en kısık ayarında patlıcanlar yumuşayana kadar yavaşça kızartılır.
Soğan, sarımsak ve biberler rondodan geçirilir.
Ayrı bir tavada kıymanın suyu çektirilir.
Kıyma suyunu çekince soğan ve biberler eklenir biraz yumuşayınca tereyağ ve salça eklenip güzelce kavrulur.
Baharatlar tuz ve su ilave edilir. Pirinçi de ilave edip kısık ayarda 10 dakika pişirilir.
Uygun bir fırın tepsisine alınan patlıcanların kesik yerlerinden hafifçe ezilip ortaları açılır.
Kıymalı harçtan doldurulur.
Kalan sos tepsiye ilave edilir 1 küçük çay bardağı daha su ilave edilir.
Karnıyarık üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve domates yerleştirerek 15-20 dakika kadar 200 derece fırında pişirilir. Fırının sadece alt ayarını açmanız yeterlidir.

❤afiyet olsun❤.

Pirinçli Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.