Pratik Hamur Yoğurmadan Lahmacun Yapmaya Varmısınız

Pratik Hamur Yoğurmadan Lahmacun Yapmaya Varmısınız Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kadar kıyma orta yağlı

2 büyük domates

2 yeşil biber

1 kapya biber

1 büyük soğan

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Arzu ettiğiniz kadar maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı kara biber

Yarım çorba kaşığı salça

Gerekirse 3 çorba kaşığı kadar su

3 yufka (12 tane çıkıyor)

Pratik Hamur Yoğurmadan Lahmacun Yapmaya Varmısınız Tarifi Nasıl Yapılır?

Oldukça kolay canınızın isteği anda yapabileceğiniz yufkadan lahmacun

Sebzeleri yıkayalım doğrayalım domateslerin kabuklarını soyalım hepsini blenderdan çekelim. Blenderı olmayan ince doğrayabilir sonra bütün malzemeyi kıymanın içine ilave edelim baharatlarınıda karıştıralım vaktimiz varsa en az 1 saat kadar dursun daha güzel bir birine geçicektir tadı.
Yufkanın 1 tezgaha serelim hafif su serpelim elimizle diğer yufkayıda üzerine serelim tavamızın büyüklüğüne göre bir tencere kapağıyla yufkaları yuvarlak keselim üzerine yeteri kadar kıymalı harçtan kaşıkla sürelim.
Tavamızı ısıtalım içine lahmacunu koyalım ve kapağını kapatalım altını kısalım altı kızarınca bir tabağa alalım.
Pişen lahmacunları üst üste koymayalım hamur olmasın dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz
Maydanoz, limon, domates deneyecek olanlara afiyet olsun not aralardan çıkan yufkaları tavada börek de kulanabilirsiniz.