- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Hem diyet yapanlar hemde sağlıklı beslenenler için her öğün de tüketilebilir, karbonhidrat oranı düşüktür. Standart bir tam tahıllı ekmeğin 3,2 katı protein içerir. Bir dilim protein ekmeği günlük protein ihtiyacınızın %22'sini, lif ihtiyacının %28'ini tek başına karşılar.
Hem diyet yapanlar hemde sağlıklı beslenenler için her öğün de tüketilebilir, karbonhidrat oranı düşüktür. Standart bir tam tahıllı ekmeğin 3,2 katı protein içerir. Bir dilim protein ekmeği günlük protein ihtiyacınızın %22'sini, lif ihtiyacının %28'ini tek başına karşılar.
https://www.nefisyemektarifleri.com/protein-ekmegi-alman-ekmegi/
Protein Ekmeği (Alman Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram süzme yoğurt
- 3 adet yumurta
- 170 gr yulaf kepeği
- 100 gr yulaf ezmesi
- 30 gr keten tohumu
- 20 gr chia tohumu
- 20 gr kinoa
- 30 adet fındık (öğütülmüş) (yada ceviz ya da içi çıkarılmış çekirdek)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tarif mukemmel, keten tohumu yerine iç cekirdek koydum. Fırınıma guvenemedigim icin kare borcamda pisirdim o yüzden ince oldu. bir sonraki denememi baton kek kalibinda yapacağım
beğenmenize çok sevindim sizinde ellerinize sağlık 🤗
Fırında ekmek pisirenlerden duymuştum, pişirirken fırınin icine mermer yada bardakta su koyuyormusunuz?
evet normalde koyuyorum yumuşak olsun diye ama bu ekmek sert olduğu için koymuyorum
Gram ölçülerini kaşık ölçüsü olarak veremez misiniz
malasef hassas terazi ile ölçüm yaptim hep, ama siz önce sıvıları koyup sonra katilari koyup karistirabilirsiniz yumuşak değil sert bir hamur olacak ona göre 🤗bu tarifi Almanya daki bir fırından almıştım o yüzden gramaj ile