Püreli Soslu Köfte (Nefis Lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

Püreli Soslu Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

400 gram kıyma

1 adet soğan (Rendelenmiş)

2 diş sarımsak (Rendelenmiş)

1 adet yumurta

2-3 dilim ekmek içi (Ya da iki yemek kaşığı dolusu galeta unu)

Karabiber

Pul biber

Kimyon

Tuz

Köftenin sosu için

2 adet domates (Rendelenmiş)

1 diş sarımsak (Rendelenmiş)

1 adet küçük boy soğan

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Püresi için

3 adet patates

1 çay bardağı süt

1 yemek tereyağı

Tuz

Püreli Soslu Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için verilen bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra üzerini strec filmle kapatıp buzdolabında en az yarım saat dinlendiriyoruz bu sırada püresi için patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri ezdikten sonra tereyağı ve tuzunu ekleyip püre yapıyoruz.
Yavaş yavaş süt ilavesi ile de pürenin kıvamını ayarlıyoruz. Dinlenen köfte harcından misketten biraz büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya az sıvı yağ koyup köftelerimizi arkalı önlü kızartıyoruz. Kızaran köfteleri tabağa alıp aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Ardından salçayı ve sarımsağı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Ardından rendelediğimiz domatesleride ekleyip domatesler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Suyunu çeken domateslere bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyip kıvamını ayarlıyoruz (Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz) Bu şekilde biraz pişirip son olarak tuzunu da ekledikten sonra kızaran köfteleri sosun içine alıyoruz.
Köftelerle birlikte de bir iki dakika kadar daha pişirip altını kapatıyoruz. Servis ederken tabağın alt kısmına püreden üzerine ise köfte ve sosundan ekleyip, isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püreli Soslu Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Şevin Nar Yalçın @sevinnar

Şikayet Et

Lezzetliydi baya, tarif için çok teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
merve @sahra

Şikayet Et

Bu akşam yaptım ve biz de bayıldık tadına 😋 Tarif için çok çok teşekkürler 💞
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Pelin Irmak @Pelin_Irmak3

Şikayet Et

Harika tarif evin favorisi oldu🫶🏻
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  😍🌹🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gülten kaya @gultencelik

Şikayet Et

sos için soğan yazmışsın ama resimlerde de sizin hazırladığınız sos da soğan görünmüyor gibi ama
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
sinemm @sinemm93

Şikayet Et

bir tık zaman isteyen ama sonucu efsane bir tarif, çok beğendik, tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Funda Paçacı @Funda_Pacaci2

Şikayet Et

Merhabalar ilk defa denedim çok güzeldi teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Gördum ellerinize sağlık nefis olmus🌹🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
çağla @caglagozde

Şikayet Et

çok güzel bı tarif
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Aslı Yılmazel @Asli_Yilmazel2

Şikayet Et

denedim gayet güzel oldu beğendik ❤️🖐️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatoş Özaymış @Fatma_Ozaymis

Şikayet Et

çok güzel oldu en kısa sürede bir daha yapicam
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ayse Kapcak @ayse-kapcak-0180

Şikayet Et

İlk devafa yapdim çok güzel oldu ♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gönül Aydın @estelmidyat

Şikayet Et

fikir almak için yorumlara bakıyorum da,denemeden yorum yazmanın mantığını anlayamıyorum.
- Yanıtla
- 13
- 3 yıl önce
- handan @dshd
  
  Şikayet Et
  
  Aynen maalesef insanlar bir garip
  Yanıtla
  
  3
  
  3 yıl önce
- Feride AltnyGzl @frdaltny
  
  Şikayet Et
  
  valla bnde çok sinirleniyorum insan fikir alıyım diye yorumlara giriyor ama bakıyorum hep boş boş yazmak için yazılıyor 😏😏
  Yanıtla
  
  5
  
  3 yıl önce
Sedaaa @Seda_Koc5

Şikayet Et

Harika! Bu akşam deneyeceğim ❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Simdiden ellerinize saglik o zaman❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce