- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bilindiği üzere, pide genellikle Ramazan ayında tüketiliyor. İftardan, sahurdan artan ve bayatlayan pidelerden yaptığım için de bu yemeğe "Ramazan Kebabı" diyoruz biz.
Bilindiği üzere, pide genellikle Ramazan ayında tüketiliyor. İftardan, sahurdan artan ve bayatlayan pidelerden yaptığım için de bu yemeğe "Ramazan Kebabı" diyoruz biz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ramazan-kebabi-10362831/
Ramazan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 350 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 küçük kuru soğan (Rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Damak tadınıza göre tuz
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı su
Sosu için:;
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam tuz
- 3 bardak sıcak su
- 1 bardak et suyu (Et suyunuz yoksa, 1 bardak sıcak suyun içinde 1 adet et bulyon eritip kullanabilirsiniz)
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağda kızdırılmış kırmızı toz biber
- Ayrıca;
- Bayat pide
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.