Rulo Katmer Puf Poğaça Tarifi
Sevgi Karataş
6369
kişinin defterinde

Rulo Katmer Puf Poğaça

12 puan, ortalama: 4,67 12 puan, ortalama: 4,67 12 puan, ortalama: 4,67 12 puan, ortalama: 4,67 12 puan, ortalama: 4,67 (12 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 45dk

Rulo Katmer Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta ( 1 tüm + 1 beyazı, sarısı üstüne)
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • Aldığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı tuz

İçine:

  • Beyaz peynir
  • Rendelenmiş kaşar peynir (yağsız)
  • 1 adet rendelenmiş soğan (arzuya göre)
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • pulbiber

Sürmek için :

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

  • 1 yumurta sarısı (önceden hamura ayırdığımız)
  • Çörek otu veya kavrulmuş susam

Rulo Katmer Puf Poğaça Tarifi Yapılışı

Ilık sütü yoğurma kabına alarak üzerine mayayı ve şekeri ekleyin. Maya çözüldükten sonra 5 dk kadar bekleyin ve diğer malzemeleri de eklenerek yoğurmaya başlayın. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde az az unu ekleyerek yoğurun. Üzerini temiz bir bez ile kapatarak 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Hamuru 3-4 bezeye eşit miktarda bölün. Her bezeyi dikdörtgen olacak şekilde açın, tereyağı sürün ve iç malzemeden yerleştirin. Sıkıca rulo şeklinde sarın. 1-2 parmak genişliğinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin ve 200 C fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Rulo Katmer Puf Poğaça 2

Rulo Katmer Puf Poğaça 3

Rulo Katmer Puf Poğaça 4

Rulo Katmer Puf Poğaça 5

Deneyenlerden Fotoğraflar

(18 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Rulo Katmer Puf Poğaça Tarifi 02.01.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.