- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sac-tava-kavurma/
Sac Tava Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg kuşbaşı et
- 100 gr iç yağı
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet büyük yeşil biber
- 1 adet büyük kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Denedim gayet güzel oldu
Dana eti ile yaptım.etleri pismedi.duduklude ön haslama yapsam nasil olur
sevda hanim zaten tarifte etin onceden pismesi gerwktigi yaziyor ama bu kimi ette 15 dk surer kimisinde 30 dk. yani hayvanin neresinden yapacaginiza bagli olarak degisir. sac a koymadan evvel cok fazla yumusatmamak kosuluyla pisirilmeli. eger fazla pisirirseniz de et tavaya koydugumuzda iyice yumusar pelte gibi olur (kendimden biliyorum:) ) istedigimiz gibi diri diri durmaz. duduklude de fazla durdurmayin bence
Önceden pişmesi gerektiği Yazmıyor nerde yazıyor
evet tarife bende baktım etin önceden pişmesi gerektiği yazmiyo, Allah’tan ki yorumlara bakmışım yoksa benim de etim çöpe gidecekti
Dedıklerınızı aynen yaptım ama tencere de hıc ıyı pişmiyor semsert oldu maalesef çöpe gıttı onca et :(
Tavaya almadan evvel etin pisip pismedigini kontrol etmediniz mi
ellerine sağlık çok lezzetli oldu aslında kendimi kokoreç yiyor gibi hissettim :)
Kuzu kuşbaşıyla yapsam olmaz mı acaba?
sogani biberi domatesi cok olursa lezzetli olur
Şimdi bende yapıcam ama karar veremedim soğanlımı soğansızmı daha iyi olur acaba karar veremedim
Dana eti arzu hanım
Et, koyun etimi, dana etimi olacak?
Güzel tarif.Elinize sağlık.
Afiyet olsun Havva hanım… :)
denedim yaptım çok güzel oldu :)