Şahane Kağıt Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Şahane Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

250-300 gr kuşbaşı et

1 adet soğan

3-4 diş sarımsak

1 adet büyük patates (Normal boy olursa 2 adet )

2 adet havuç

1 su bardağı kadar bezelye

3 dolu dolu yemek kaşığı kışlık domates yada menemen konservesi

1 yemek kaşığı salça (Biber- domates karışık kullandım )

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ (Yağ miktarını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz )

Tuz

Karabiber

Pulbiber

Kekik

Şahane Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Enfes, şahane bir lezzet kağıt kebabı 😋😋 mutlaka denemenizi tavsiye ederim 👌🏻👌🏻👌🏻

Gelelim tarife,

Öncelikle uygun bir tencereye zeytinyağı yada sıvı yağ koyarak ocağa alıyoruz.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekliyoruz, soğanlar kavrulmaya başlayınca üzerine etleride ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Etler suyunu çekmek üzereyken üzerini çok geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Suyunu çeken eti’n üzerine ince ince doğradığmız sarımsak, salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz .
Daha sonra küp küp doğradığmız havuç ve patatesleri ekleyerek karıştırdığımız yemeğimizin üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su, tuz ve bezelyeyi ekleyip kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekince yemeğimizin üzerine domates yada menemen sosunu ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Tepsi boyutunda kesilmiş yağlı kağıdı alıyoruz ve orta kısmına 1 porsiyon olacak şekilde yemeğimizden koyarak yağlı kağıdın 2 uzun kenarını üst üste gelecek şekilde yemeğin üzerini kapatıyoruz ve açık kalan diğer 2 kenarınıda kıvırarak açılmayacak şekilde kapatarak kağıdı ters çevirip fırın tepsisine diziyoruz.
Bütün yemeği aynı şekilde hazırladıktan sonra 200-220 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirip fırından alıyoruz ve biraz dinlendirdikten sonra üst kısmını keserek servis ediyoruz.
Pişme süresi her fırına göre değişebileceği için süreyi kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋😊😊😊👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️

Şahane Kağıt Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

@hildeelfin

Şikayet Et

Bu tarifi 1 kez yaptım. Tam uydum. Nefis oldu. Şimdi iftar menüde misafirlerime de yapıyorum. Çok tşkler tarif çok lezzetlş
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Banu hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle hayırlı Ramazanlar:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülsüm @Gulsum_Ergun2

Şikayet Et

ben bunu denedim gercekten de güzel oldu ama ben etleri önce duduklude 20 dk haşladim sonra yemegi yaptim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Gülsüm hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize çok çok sevindim ☺️ tabiki etleri istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz , afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle hayırlı kandiller:)))
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
bilgepelin @bilgepelin

Şikayet Et

ellerinize saglik cok nefis gorunuyo
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  bilgepelin çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim ☺️ gerçekten çok lezzetli bir yemek sevgilerimle iyi geceler:)))
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce