- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sahane-lezzeti-ile-fellah-koftesi-tarifim/
Şahane Lezzeti İle Fellah Köftesi Tarifim İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet tüm yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım su bardağına yakın ılık su (yoğururken kullanmak için)
SOSU İÇİN;
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 diş doğranmış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 1, 5 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 4 tane domates
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- Pul biber
yapıp buzluğa atabiliyor muyuz sonra çözdürüp kullanabilir miyiz
Ben hep taze yapıp pişiriyorum ama dediğiniz şekildede deneyebilirsiniz nefise hanım 👍🏾
ben daha önce böyle müthiş bir tarif görmedim daha malzemeleri karıştırır karıştırmaz anladım ne elime yapışıyor nede dağıldı harika bir tarif ellerinize sağlık
Kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim Özgül hanımcım Teşekkür ediyorum 💝🌹🥰
İştah açıcı görünüyor 😍 mutlaka deneyeceğim, eline sağlık
👍🏾💝
Bu tarifi yaptım ama yarın için sosuyla yarına kadar beklese sorun olur mu
damak zevkime gore ufak tefek degisiklikler yaptım bu tarifi 2nci kez yapıyorum gerçekten cok guzel cok buyuk olmayan porsiyonlarla 8 kisi yedik yazdan domates sosum vardı 5 dakikada sosunu da yaptm daha onceden bu tarifle yapıp buzluga da atmıstım sonra ckardm hasladm sosladm 15 dakikada fellah koftesi yapms oldum misafire 😍
Tarifiniz lezzetli ve başarılı.Tesekkur ederim.
yumurta koyulmadan yapılsa olur mu acaba? alerjisi olan var 🙏🏻🙏🏻🌸
olur
Ben bir gün evde yumurta yoktu gitmeye üşendim risk aldım denedim ve gerçekten dağılma olmadı, zaten güzel yoğrulmuş olunca sıkıntı olmuyor 🌸
Tarifi birebir aynı yaptım baya cıktı harika oldu. Misafirliğe giderken yapıp götürdüm. Yarısını sarımsaklı yoğurtla yedik sade halide yoğurtlu halide harikaydı. Teşekkürler. Hiç dağılmadı.
hamur çok çıktığı için 1 gün arayla 2 kez yaptım ben yani buzdolabinda bekleyince hamura hiçbir şey olmuyor arkadaşlar buzdolabı posetiyle koydum ben hava almadı
Daha önce beklemekle ilgili bilgi verenler olmuş okumamıştım.. Sağolun hepinizin eline salik
Merhaba elinize sağlık yarina hazırladım bir fun bekleyincce kururmu acaba bilemedim. Haslasammi bekletsem hamur hakdemi beklersem form verip daha once denedinizmi beketmeyi? Bunla ilişkin bilgi verebileniniz varmi icinizden yaein yuvaelamakla urasmak istemedim
buzlukta saklanirmi haslayip mi atmamiz gerekiyor buzluga acil cevap
1 akşam önceden şekil verip buzdolabına koysam olur mu acaba
Bir gece buzdolabında beklettim haşlamadan sonraki gün haşladım hiç bir problem olmadı tarif için teşekkürler
Tarif tam uyuyor. Birebir yapın. İftara yaptım bir büyük servis tabağı çıkıyor. Küçük yaparsanız daha çok çıkar. Teşekkürler tarif için 👏
ıftara bende yapıyorum bakalam nasıl olacak merak edıorm
sosunu yaparken nar eksısı koyuyluor mu yazılmamış ama malzemede var
çok guzel oldu 🙂 1 gün önceden hazır ettim. Yarın servis ederken sıcak mı etmeliyim ?
Kaç kişilik oluyor?
tarif bire bir uyuyor, tadı mükemmel oldu. ilk kez yaptığım halde herkes bayıldı. köfteleri yaparken avucunuza yapışmaması için bir kase icine biraz su koyup 3 köftede bir avucunuzu ıslatın.
yapıp buzluğa atmıştım çıkardım ve yaptığımda dağıldı neden acaba tarifi birebir uyguladım bu arada 😔
Ben de yapıp buzluğa atmıştım benimkiler de dağıldı. Meğer haşlayıp atmak gerekiyormuş. Üstelik 2,5 ölçü yapmıştım kalabalık misafir için.. Yazık oldu 😔
yaaa bende çok yaptım napabiliriz acaba :(
Şöyle bir deneyimim oldu: Buzluktan çıkarınca yapışmadan çözülmesi için normal buzdolabına koydum. Ertesi gün haşladığımda sorun olmadı. Siz de bi deneyin isterseniz..
başka bir tarifte buzluktan çıkınca tam çözdürüp haslanirsa dağılmaz yazılmış
tam cozulurse de dagilmaz, haslarken suyuna limon tuzu eklerseniz de dagilmaz❤️
buzu çözülmeden haşlamak gerekiyor beklettiyseniz dağılmış olabilir
daha önce fellah köftesi denemiştim çok sert olmuştu beğenmeemiştim bu tarifde ise 1 buçuk kaşık un yarım bardak irmik ve 3 su bardağı suyla ıslattım biraz kendi damak zevkime göre değiştirdim diyebilirim kesinlikle yuvarladıkdan sonra tepsinize un serpin una bulayın köfteleri öyle haşlayın ben 3 su bardağı suyla ısladığım için haşlama süresi kısaldı bide köfteler bekledikçede sertleşiyo kıvam alıyo
Ben de yaptım sert oldu bu tarife göre mi yapmıştınız siz de
Teşekkür ederim çok güzel oldu tarifiniz 😊
yumurta koyunca çok cıvık oldu keşke koymasaydim zor oluyor
onu tutan şey yumurta zaten. acaba siz suyunumu fazla koydunuz
merhaba haşlayıp sosunu falan döküp dolapta bekletsem yarın yense olur mu? işe götüreceğim sabah haşlama sos yapma imkanım yok maalesef
Yoğurdu dökmeyin sosu dökebilirsiniz bir şey olmaz