- 6-8 Kişilik
- 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/sahane-lezzeti-ile-fellah-koftesi-tarifim/
Şahane Lezzeti İle Fellah Köftesi Tarifim İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet tüm yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım su bardağına yakın ılık su (yoğururken kullanmak için)
SOSU İÇİN;
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 diş doğranmış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 1, 5 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 4 tane domates
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- Pul biber
yapıp buzluğa atabiliyor muyuz sonra çözdürüp kullanabilir miyiz
Ben hep taze yapıp pişiriyorum ama dediğiniz şekildede deneyebilirsiniz nefise hanım 👍🏾
ben daha önce böyle müthiş bir tarif görmedim daha malzemeleri karıştırır karıştırmaz anladım ne elime yapışıyor nede dağıldı harika bir tarif ellerinize sağlık
Kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim Özgül hanımcım Teşekkür ediyorum 💝🌹🥰
İştah açıcı görünüyor 😍 mutlaka deneyeceğim, eline sağlık
👍🏾💝
Tarifi dün denedim tam ölçüsünde yapılınca 6 kişilik oluyor. Ben un miktarını 3 yemek kaşığı sert yapacağı için 1 buçuk yemek kaşığı olarak ekledim. Sarımsak miktarını da azalttım..Tarif için teşekkur ederim dağılma, çatlama olmadı. İlk kez yapmıştım lezzetli oldu. Yoğururken elinizi ıslatarak iyice yoğurdunuzda sıkıntı yaşamazsınız. Afiyet olsun 😊
Benim köfteler neden sert oluyor ben çatali batırınca yumuşacık olsun istiyorum
👏👏👏👏 harika oldu çok teşekkürler 🌷
Düşünmeden yapının derim ölücüsü tam kıvamı mükemmel yaparken hiç zorlamamdım cok teşekkürler sadece yuvarlaması zahmetli :))) onun dışında olayyyyy cok teşekkürler
Merhaba bende şu anda yapıyorum ama hamuru çok kötü yumurta kokuyor neden acaba ne yapabilirim
Yumurta bayatlamış olabilir. Ya da siz yumurta kokusuna çok hassas olabilirsiniz.
Ben Adanaliyim biz çokça yaparız sarımsaklı köfte de deriz ve içine hiç yumurta koymayız siz de öyle deneyin derim😊
ölçü tam geldi, harika oldu.
İlk kez dağılmadan yaptığım köfte oldu. Ellerinize sağlık
kıvamı tam olarak nasıl olucak bu ele yapışıyor acil dönüş saglayabilirmisiniz
bu köftelere şekil verirken ellerinizi ıslatın sürekli başka türlü hep elinize yapışır
merhaba bu kofte buzlukta saklanıyor ama sonra pişirmek istesek dağılıyor mu acaba yada dagilmaması icin bu yöntem var mı
Secil hanim ben yaptim buzluga attım inanin asla dağılma olmadi harika ve tam bir tarif
teşekkür ederim
Bagımlısı oldum resmennn
biz bayıldık harika oldu eşim annemin yaptığını bile beğenmezken bunu siyira siyira yedi herkese tavsiye ederim super ötesi 👏👏👏👏👏
merabalar ölçüleri yarıya indirsek 1 yumurta fazla gelir mi acaba
Merhaba tarifiniz mükemmel. İlk defa yapıyorum ama tam kıvamında. Pişerken dağılmadı lezzeti harika. Daha önce Adanalı bir akrabamız yapmıştı çok beğenmiştim. Bu tarifle kendi yaptığumı bayıla bayıla yedik. Çok teşekkürler.
Afiyet şifa olsun Özden hanım💝🥰 Rica ederim sizinde ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum sevgilerle🌷
Merhabalar akşam dan yapıp buzdolabına başlanmadan koysam sabah haşlasam nasıl olur acaba? Denediniz mi
Selamaleykum, ben de denedim herkese katılıyorum, baktığım en iyi tarif bu ve herşeyi tam kıvamında, teşekkürler elinize sağlık, çok iyi tutuyor dağılması imkansız, yapınca ben de şaşırdım 😊
Aleyküm selam Afiyet şifa olsun Belma hanım💝🥰 Rica ederim sizinde ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum sevgilerimle 🌷
Bugün yapacam da irmiğim yok onun yerine ne koyabilirim ?
Bende ilk kez birazdan yapacağım yorumları inceledim bu tarife göre yapmak istedim umarım beceririm sonucu paylaşacağım 😇
Evet yaptım deneyimlerimi paylaşayım tarife bire bir uymama rağmen bulgurun yoğunluğu bir türlü tutmadı sürekli un eklemek zorunda Kaldım neyse zor bela şekil verdim harşlarken evet hiç dağılma olmadı fakat 10 dk demiştiniz ben ocağın altı açık şekilde 20 dk yakın pişirmeme rağmen çok diri kalmış sosu da hiç beğenmedim sarımsaklı yoğurtsuz yenebilecek gibi değildi yani ben bir Karadenizli olarak pek damak tadıma uyduramadım ya da yapamadığım için sevemedim ama yine de sizin elinize sağlık benimkinin görüntüsü bile öyle olmadı 😇
Cook cokk harika oldu teşekkürler tarif için
Afiyet şifa olsun 🥰💝
buzdolabinda 1 gün onceden bekletmem lazım çiğ mi saklayayim yoksa pişmiş mi
hamurunu ya da pismemisini buzluga atan oldu mu
Yuvarlama işlemini yaptıktan sonra buzdolabı poşetleri ile buzluğa kaldırabilirsiniz hiç bişey olmaz ben hep öyle yapıyorum. Çözülmesini beklemeden de direkt kaynar suya atıyorum yapacağım zaman
Denedim harika oldu teşekkürler
🥰💕🌷