Haftasonu ablamla market alışverişine çıktığımızda çiçeği kopmamış çok güzel salatalıklar gördük. O kadar taze görünüyorlardı ki dayanamayıp aldık. Çünkü ablam turşu yapmaya karar verdi. Aslında bizim evde turşuları annem yapar ve akraba arasında da annemin turşuları çok meşhurdur. Fakat ne yazık ki Amasya’dan buraya turşu getirmeye genelde üşeniyoruz.Henüz mevsimi gelmedi ama dayanamadık biz de ablamla kendi turşumuzu yapmaya karar verdik. Alışverişten eve dönünce ilk iş annemi aradık ve tarifi aldık. İşte size en kolayından salatalık turşusu tarifi….1 büyük boy konserve kavanozu için
Haftasonu ablamla market alışverişine çıktığımızda çiçeği kopmamış çok güzel salatalıklar gördük. O kadar taze görünüyorlardı ki dayanamayıp aldık. Çünkü ablam turşu yapmaya karar verdi. Aslında bizim evde turşuları annem yapar ve akraba arasında da annemin turşuları çok meşhurdur. Fakat ne yazık ki Amasya’dan buraya turşu getirmeye genelde üşeniyoruz.Henüz mevsimi gelmedi ama dayanamadık biz de ablamla kendi turşumuzu yapmaya karar verdik. Alışverişten eve dönünce ilk iş annemi aradık ve tarifi aldık. İşte size en kolayından salatalık turşusu tarifi….1 büyük boy konserve kavanozu için
https://www.nefisyemektarifleri.com/salatalik-tursusu/
Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kadar salatalık
- 0.5 lt üzüm sirkesi
- 1 baş sarımsak
- 1 buçuk çorba kaşığı tuz
- 1 avuç acı biber ( arnavut biberi)
- birkaç dal maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhabalar sorum salatalik tursusunda su eklemek luzumu yokmu ??? saygilar
tarifiniz cok güzel teşekkürler ama su yokmu bunda
ben kurdum turşu ama kokusu çok deişik kokuyo sizin dediklerinizin hepsini yaptım acaba böyle olmasında plastik kapta olmasının ve sıcakta durmasının etkisi olabilirmi? serin yerde mi durması gerekiyo?tuzu çok oluncamı ii olur cevabını acil bekliyorum hanımlar çok sevinicem bilgi verirseniz
Ilk defa karisik sebze tursusu yaptim. Bir ay sonra kontrol ettim. Sarimsaklar biraz yesermis. Sadece tuz ve su koymustum. Kokusu ve tadi iyi gibi. Acaba bu tursu yenir mi? Zehirlenme tehlikesi olurmu?
anneme çook yardımcı oluyoo bu siteyi kuran sayesinde annem artık güzel yemekler yapıyooo………Xd………..
ben ilk defa turşu yapacağım için “üzerine maydanoz serip sirkeyle örttükten sonra ” cümlesini pek anlayamadım daha açıklayıcı olursa çok sevinirim.Ayrıca tarifiniz için çok teşekkür ederim
yha çokk tartıstık aslında o dedi sirkeyle yap bendedim limonn tursucu küpüne döndükkk :S
en sevdiğim şey salatalık turşusudur..ellerinize sağlık …
ellerinize saglık ben bilmiyorum turşu koymasını kışlık bişeyler hazırlamasını çok iiiyi lluyo böyle allah sizden razıolsun çok makbule geçiyor valla
Elinize sağlık. Benim eşim de turşuyu çok sever geçen kış 4 kocaman turşu bidonu karışık turşu bastık ve hepsi de yendi valla :D Kaya tuzunu belirtmiş olmanız önemli. Ben de kaya tuzu kullanırım annemden görerek. Fakat turşusunu yaptığınız bu salatalıklar turşuda çok çabuk erir zaten yapısı gereği. Bu tarz olanlar hemen yemelik zaten. Yine de hazır almaktansa insanın kendi bastığı gibisi yok. Ne kadar iyi marka olursa olsun,hazır turşuların tadını hiç güzel olmuyor.