Salçalı Un Çorbası (videolu) Tarifi
Semiray Ergün
4954
kişinin defterinde

Salçalı Un Çorbası (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Salçalı Un Çorbası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
  • 2 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanılabilir)
  • 11 su bardağı su

Salçalı Un Çorbası (videolu) Tarifi Yapılışı

Öncelikle belirtmek isterim ki; çok az bir malzemeyle hem çok pratik hem de gayet lezzetli bir çorba👌 muhakkak denemenizi öneriyorum👍

  1. Tencereye yağı alıp fazla kızdırmadan eritelim.
  2. Ardından unu ilave edip 1-2 dk kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Sonra salçaları ve baharatları ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edelim. (fotoğraftaki gibi)
  4. En son tencereyi ocaktan alıp suyu ve tuzu ilave edip içinde topak kalmamasına dikkat ederek sürekli bir tel çırpıcıyla çırpalım ve ocağa tekrar oturtalım.
  5. Tuzunu ilave edip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5 dk daha ocakta tutup ocağı kapatalım. Mis gibi kokan çorbamız servise hazırdır👌afiyet olsun ☺

Not:Su ayarını kendiniz yapın çünkü kaynadıkça kalınlaşma yapabiliyor kıvamı ne çok sulu ne de çok kalın olmalı 👍ekstradan su takviyesi yapabilirsiniz. Kullandığım bardak 200 mllik su bardağı

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası (videolu)

Un Çorbası Tarifi Püf Noktası

  • Bir çok çorbaya kattığı lezzet bilindiği üzere yağ tercihinizi tereyağından yana kullanmanızı tavsiye ederim.
  • Un kavrulma aşamasındayken az kavurursanız çorbanız unsu kokar, fazla kavurursanız yanık un kokusu gelir. Orta kıvamda, hafif kavrulma kokusu alır almaz, üzerine suyunu çekmeniz gerekir.

Bebekler İçin Un Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak, biber salçasını veya her iki salçayı da hiç kullanmayarak bebek damağına uygun bir lezzet yakalamak mümkün. Bir yaşından küçük bebek yiyecekleri için baharat ve tuz konmasını zaten çocuk doktorları pek tavsiye etmiyor. Bebeğinizin seveceği bir un çorbası tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(18 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Salçalı Un Çorbası (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.