San Sebastian Cheesecake Tarifi
Dilber Ceylan
11
kişinin defterinde

San Sebastian Cheesecake

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta+1 yumurtanın beyazı (Toplam 4 yumurta)
  • 1, 5 su bardağı pudra şekeri
  • 400 gram labne peyniri
  • 400 gram pınar beyaz tam yağlı peynir
  • 200 gram kaymak
  • 2 kutu krema (400 ml)
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası ( 20 gr)
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik un (90 gr)
  • 1 paket vanilya

San Sebastian Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yumurta ve pudra şekerini çırpıyoruz.
  2. Ayrı bir yerde tam yağlı taze peyniri spatulayla bir miktar eziyoruz.
  3. Krema kıvamı alana dek. Labneyi de ekleyip el çırpıcısıyla çırpıyoruz.
  4. İki peynirin birbirine karıştığına emin olunca krema ve kaymağı ekliyoruz.
  5. Bunlarla da bir süre karıştırdıktan sonra vanilya, un ve nişastayı ekleyip topak kalmayana dek çırpıyoruz.
  6. Kenarda bekleyen yumurta karışımını da ekleyip sarı renk beyaza dönene kadar karıştırıp kenara alıyoruz. Bu arada fırını 250 derecede fanlı ayarda ısıtıyoruz. 27 cm kek kalıbının içine yağlı kağıdı yerleştirip fazlalıklarını kesiyoruz.
  7. Karışımı içine döküp sıcak fırına sürüyoruz. Tam 20 dk pişiriyoruz. Bazı fırınlarda bu esnada üstü yanmayabilir.
  8. Üstünün iyice kızarması için ızgara ayarını açıp 1-2 dk kadar kontrollü şekilde renginin değişmesini bekliyoruz. Ardından fırından alıp bir gece dolapta bekletiyoruz.

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    San Sebastian Cheesecake Tarifi 16.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.