Sandal Kebap Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar.
Bugün ün sizlere sandal kebapı anlatacağım. 😋.

Sandal Kebap Tarifi İçin Malzemeler

500 gram koyma
1 çay bardağı ekmek içi
1 yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

İç harcı

Küçük kavanoz garnitür
Kaşar rendesi

Sosu için

1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Sandal Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı geniş bir tabağın içerisine alalım. Rendelenen soğan ve diğer tüm malzemeler kıy anın üzerine konularak iyice yoğrulur.
Yoğrulan köfte harcı 1-2 saat dinlendirilir. Vakit yoksa hiç dinlendir eden de yapabilirsiniz. Ben yaptım. Lezzetinde değişiklik olmadı.
Dinlenen kumamızı alıp pişirme kağıdının üzerine koyalım.
Kıymayı yuvarlayarak yanlardan uzatalım.
Boyu uzayan köftenin tam ortasını açalım.
Bildiğiniz sandal şekli vereceğiz.
Sandal şeklini alan kebabımızın ortasına önce garnitür dolduralım.
Üzerini kaşarla taçlandıralım.
Kebabı yanlardan ortaya doğru getirerek ağzını kapatalım. Ağzını kapatmadan fırına koyarsak kebap pişmeden kaşar yanar. Hemde açık koyduğumuzda pişerken dahada ağzı yayılır. Kebap sandallıktan çıkar 😉.
İşlemimiz tamamlanınca pişirme kağıdıyla birlikte kebabı tepsiye koyalım. Yanlarına sivri biberde koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
Süre sonunda bir su bardağı sıcak suyun içerisine bir yemek kaşığı domates salçası iki çay kaşığı kekik katıp sosumuzu hazırlayalım.
Hazırladığımız bu sosu tepsiye dökelim. Tekrar 10 dakika tepsimizi fırına sürelim.
Süre sonunda çıkarıp dilimlere bölelim.
Patates püresi ile yakıştırıyorum. Sizde dilerseniz patates püresi yatağında sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😋.Kanalıma abone olmayı unutmayınız. 🌸

Sandal Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.