Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
Yarım kilo kıyma et yağlı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet orta boy domates

Üzerine;

Kuyruk

Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayalım, ardından kurutalım ve patlıcanımızı 4 veya 5 adet parçaya bölelim .
Bölme işlemimiz bitikten sonra tepsimize etimizi alalım.
Ardından etimize 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ilave edelim ve güzelce harmanlayalım.
Harmanladıktan sonra 1 adet patlıcan 1 adet et olarak tepsimize dizelim.
Dizme işlemi bitikten sonra domatesimizi yıkayıp dilelim ve tepsinin ortasına biraz domates koyalım .
Üzerine et, daha sonra domates koyalım .
Tepsimiz hazır bir şekilde bekliyor .
Üzerine kuyruk koyalım ,patlıcanlatın üzerine ve domatesinde üzerine.
Ardından fırına göndermek için hazır bekletelim.
Ev fırınında pişiriceksek 200 derece olan fırın ısısında 45 dk pişirme işlemi gerçekleştirelim ( üzerine alüminyumfolyo kapatarak pişirelim) afiyet olsun mutlaka denemelisiniz ;).

Önemli bilgi

Taş fırında pişirme işlemi varsa daha güzel olur yoksa da evdeki fırında 200 derecede 45 dkk üzeri alüminyum folyo ile kapatalım pişmesine izin verelim.

Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.