- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarimsakli-kofte-fellah-kofte-8119135/
Sarımsaklı Köfte / Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, kimyon
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 diş sarımsak
- 2 adet domates püresi
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı haşlama suyu
- 1/2 (yarım) adet limon suyu (isteğe bağlı)
tadı harika oldu ama biraz dağıldı niyeki acaba
çünkü yumurta yok ondan
kaçtır bu tarife göre yapıyorum ölçüsünü azaltıp. Her seferinde çok güzel oluyor
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık
tam tarif harika oldu teşekkürler ❤
Ellerinize sağlık
köfteyi hazırlayıp haşlayıp sonrada dondurucuya atsam yiyeceğim zaman çıkarıp soslasam donunu çözdürüp o şekilde tüketebilir miyim eğer olursa dondurucuya aticam yapıp yardımcı olursanız sevinirim 🤗
Tabi kii ben de sizin gibi yapıyorum zaten dondurucudan çıkardıktan sonra biraz çözülmesini bekleyip sosla buluşturursanız daha güzel olacaktır
çok teşekkür ederim 🤗
Tam adana usulü annemin tarifi, aslına ıygun yumurtasız. Çok teşekkür ederim, elinize sağlık
Güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim 😍🌸
Denedim cok guzel oldu. Tarif için tesekkurler 💐
Ellerinize sağlık
sosuyla beraber kac dakka pişirilir ?
Pişen sos ile haşlanan köfteler bir tabakta birleştirilir, pişirme işlemi olmaz
ayy evet tekrar okudum yanlış okumuşum kusura bakmayin 🙈
Aksine, Adana usulünde mutlaka bir miktar pişirilir ki köfteler sosu içine çeksin ve yemek bütünleşsin diye, ama abartırsanız dağılır 😊
Sosun sıcaklığıyla köfteler birleştirilip bir süre beklenince tabi kii en uygun ve en lezzetlisi oluyor 😊
Yapıp pişirmeden buzluğa atsak sonra buzluktan çıkarıp pişirsek olur mu
Olur tabi kii
yumurta olmadığı için suda haşlarken dağılma yapıyormu ?
Hayır dağılma olmuyor
tam hatay usulü olması gerektiği gibi olmuş aynen bende böyle yaparım elinize sağlık çünkü bazıları tarifi farklılaştırıp bozuyorlar
Bu güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim, o kadar mutlu oldum ki ☺️💐
nefis ♥️🌼😊
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok severim kayınvalidem de çok yapar
Çok teşekkürler