- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Dolmalarımızı oymadan önce doldurduğumuz patlıcan ve patatesleri kapatmak için patlıcanların ve patateslerin üstlerinden kesip bir kenara katalım onlardan kapak yapacağız tabi dilerseniz domatesle de kapatabilirsiniz.
Kuru patlıcan da kullanılabilir ama ben yaş patlıcanı daha çok sevdiğim için oyarak yapmayı tercih ettim oyduğumuz patlıcanların dışlarını tavaya yağ katıp hafiften kızartalım lezzetine lezzet eklemiş olacağız bu şekilde.
Patateslerimizi oyalım biberlerimizi hazırlayalım.Ve dostlar geçelim tarife :).
Dolmalarımızı oymadan önce doldurduğumuz patlıcan ve patatesleri kapatmak için patlıcanların ve patateslerin üstlerinden kesip bir kenara katalım onlardan kapak yapacağız tabi dilerseniz domatesle de kapatabilirsiniz.
Kuru patlıcan da kullanılabilir ama ben yaş patlıcanı daha çok sevdiğim için oyarak yapmayı tercih ettim oyduğumuz patlıcanların dışlarını tavaya yağ katıp hafiften kızartalım lezzetine lezzet eklemiş olacağız bu şekilde.
Patateslerimizi oyalım biberlerimizi hazırlayalım.Ve dostlar geçelim tarife :).
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarma-dolma-10458288/
Sarma Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- ︎10 adet dolmalık patlıcan
- ︎4 adet dolmalık biber
- ︎1 adet patates
- ︎Taze yaprak
İç harcı için
- 2,5 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 2 adet normal boy domates
- 1 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 su bardağı zeytinyağı
Çok güzel görünüyor hemen deneyeceğim ellerinize sağlık 🥰
Mutlaka fotoğrafını bekliyorum şimdiden afiyet olsun 😍