Sebzeli Graten - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sebzeli Graten Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1-2 adet brokoli
Tuz damak tadınıza göre

Beșamel sos için

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
3, 3,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
Çok az muskat

Sebzeli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak sebzeleri yıkayıp soyup daha sonra dilimleyip tencereye alalım.
Üzerine bir bir buçuk su bardağı su ilave edip kapağını kapatalım.
Sebzeler yumușayana kadar pişirelim.
Pișen sebzeleri süzelim ve fırın kabına alalım beșamel sos için tencereye iki yemek kaşığı tereyağını ve sıvı yağını ekleyip eritelim.
İki yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine sütü ilave edip tekrar karıștıralım koyulaşana kadar karıștırarak orta ateşte pişirelim. İstediğimiz kıvama geldiğinde bir çay kaşığı karabiber ve çok az muskat rendesi ekleyip bir iki tur döndürelim ve ocaktan alalım.
Haşlanan sebzelerin üzerine beșamel sosu gezdirelim.
En üste mozarella peyniri ekleyip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar 15,20 dk pişirelim.
Sıcak sıcak servis edelim afiyetler olsun deniyecek olanlara.

Sebzeli Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.