Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Özge Gencer
48
kişinin defterinde

Sebzeli Mantar Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Sebzeli Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet mantar ( sayısı ve boyutu değişebilir olabildiğince büyük olursa güzel oluyor)
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 havuç
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • Mantarların içine koymak için 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kaşar peyniri rendesi

Sebzeli Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

Mantarlar yıkanıp temizlenir. Ben bol su ile yıkadım bu tarif için soymadım çünkü iç ile dolduracağız. Bir tavada soğan ve sarımsak az sıvı yağ ile sotelenir. Havuç, kırmızı biber ve yeşil biber küp küp kesilir. Onlarda soğan ile birlikte sotelenmeye devam edilir. Tuz, pul biber ve karabiberi eklenip karıştırılır. Mantarlar bir fırın kabına dizilir. Tereyağ ufak ufak mantarların içine paylaştırılır. Sonra iç malzemesi bütün mantarlara bölüştürülür. 15 dakika kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Sonra mantarların üzerine kaşar peyniri rendesi serpilip tekrar fırına verilir ve kaşarlar kızarana kadar tutulur. Sıcak servis yapılır. Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebzeli Mantar Dolması Tarifi 09.03.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.