Sebzeli Mantar Graten - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

❤Herkese sağlıklı, mutlu, huzurlu günler❤
Fırında beşamel soslu mantar yapacaktım. Tadını düşününce, bana çok sade geldi. Ben de mantar sote şeklinde yapıp, beşamel soslu yaptım tadı süperdi. Tadı sade değildi, hem sebzeli hem de baharatlıydı. Bu şekilde yapan var mı bilmiyorum ama ben yaptım muhteşem oldu.
Mantar sotenin detaylı fotoğrafları için sayfamdaki Mantar Sote tarifimden yararlanabilirsiniz. 😊😊😊

Sebzeli Mantar Graten Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilogram kültür mantarı
4 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy kırmızı biber
1 adet iri diş sarımsak
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pul biber
Tuz

Beşamel Sosu İçin;

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz

Üzeri İçin;

Kaşar peyniri
Pul biber

Sebzeli Mantar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🍄Öncelikle patatesler yarım ay şeklinde doğranır. Ne çok ince ne çok kalın olacak.
Bir tavada, biraz yağda hafif yumuşayana kadar pişirilir. Piştikten sonra, pişireceğimiz borcam tepsiye alınır.
🍄Mantar sote için; aynı tavada uzun uzun doğranmış biber ve soğanlar sotelenir.
Sonra sarımsak, kekik ve pul biber eklenir, karıştırılır.
Ardından doğranmış mantarlar eklenir. Tuz eklenir, karıştırılır. Tavanın kapağı kapatılır.
Mantar kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Sonra patateslerin üzerine yayılır.
🍄Beşamel sos için; 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir. 2 yemek kaşığı un ilave edilir. ve unun rengi hafif kahverengi olana kadar kavrulur.
Sonra sütü yavaş yavaş ekleyip, topaklanmasın diye hızlı hızlı çırpalım.
1-2 dk kaynadıktan sonra, ocaktan alalım. Eğer sosta topaklanma olduysa, blenderdan geçirebilirsiniz.
Sosu, patates ve mantar sotenin üzerine yayalım. 🍄
🍄Önceden ısıtılmış 250 derece fırında, 5 dakika pişirelim.
Sonra fırından alıp, üzerine rendelenmiş kaşar ve pul biber serpelim ve tekrar fırına verelim.
Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Sonra sıcak sıcak servis edelim.

🍄🍄🍄 Afiyet olsunnn. 🍄🍄🍄

Sebzeli Mantar Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sebzeli Mantar Graten Püf Noktaları Nelerdir?

Fırında sebzeli mantar graten yapımında; patatesler çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde doğranmalıdır.
Beşamel sos topaklanmaması için, süt ilavesinden sonra hızlı hızlı çırpılmalıdır. Topaklanma oluşursa, blenderdan geçirilebilir.
Mantar graten, önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir.
Mantar graten, sıcak olarak servis edilmelidir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (54)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Narka Sharifova @Narka_Sharifova

Şikayet Et

bır hafta ıcınde ıkı kez yaptım muhtesem bayıldık.. ama ben patateslerı onceden pısırmedım cıy sekılde duzdum .uzerı nargıbı kkzarana kadar pisene kadar pısırıncezaten patatesler pisiyor muhtesem oluyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Ayfer @Gurayfer

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif çin teşekkürler artık yaparım sürekli
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
elilker @elilker

Şikayet Et

cok begenerek yapiyorum aksamada yapacagim insallahhh kocam oglum kizim yesinn kurban olurumm
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🧿
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Cansu Çetinbolat @cansu3561

Şikayet Et

Merhabalar iftar için yapacağım da acaba herseyini hazırlayıp dolaba koysam iftara yakın pişirmesini yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
burcu @goog_fd1fd766a30b

Şikayet Et

Harika oldu bayıldık bundan sonra mantari boyle yapicam. Tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Kübra Ahmet Eren @Kubra_AhmetEren

Şikayet Et

bugün iftar icin yaptım harika ötesi oldu ara ara yaparım artik . Teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Şeyma Nur Köksal @Erdi_Koksal

Şikayet Et

köftenin yanına nasıl olur acaba??
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi neden olmasın
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
yilmazelf96 @yilmazelf96

Şikayet Et

aşırı lezzetli bir yemek oldu. teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

tarif çok güzel denedim ailecek bayıldık şerife hanım tarif için teşekkürler 🌸bende paylaşicam inşallah sayfamda 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
aslı durmuş @aslidurmusasli

Şikayet Et

havuç eklesem yakışır mı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
burcu yolsal @bujuuu77

Şikayet Et

Çok güzel oldu, paylaşım için tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
efeali @mutlulukkk

Şikayet Et

et kavurup eklesem nasıl olur acaba 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nazile Koçer @nazon

Şikayet Et

tarif için teşekkürler enfes😋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim ellerinize sağlık fotoğraf icin teşekkürler
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ceren Yaman @Ceren_Yaman2

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif bayılılıyoruz :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
funda @funda7957

Şikayet Et

Çok güzel oldu.. Resim çekmeye fırsatım olmadı ama bi daha yaptığımda çekip hemen yüklicem… Elinize emeğinize sağlık teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sultan çiçek @swetgirls

Şikayet Et

Tarif çok güzel oldu ben domates de ekledim sote yaparken harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayfer @Gurayfer

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif çin teşekkürler artık yaparım sürekli
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Funda Yilmaz @fundayilmaz

Şikayet Et

Peki bunu simdi yapip kenarda biraksam aksamda sadece besamel sosunu döküp firina versem olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
T.c. Nuray Uçkan @T.c.Nuray_Uckan

Şikayet Et

Merhabalar, evde mantar var ne yapabilirim değişik derken bu tarifi gördüm ☺️ Ben de patatesleri çiğ olarak yaptım. Çok lezzetli oldu 😋😋 teşekkür ederim tarif için 🙏
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- T.c. Nuray Uçkan @T.c.Nuray_Uckan
  
  Şikayet Et
  
  Bu arada pul biberi de 1 kaşık olarak koydum, orta acı oldu. Acı sevmeyenler yada az sevenler ona göre ilave etsin 😉 az önce fotoda ekledim ama sol başı yendiği için hemen sadece sağ tarafı var borcamın 🙈
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Mehtap Sevgili @Mehtap_Sevgili
  
  Şikayet Et
  
  Bende çok yağlı ve ağır olmasın diye çiğ koymayı düşünüyodum yorum yazmanıza sevindim afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - T.c. Nuray Uçkan @T.c.Nuray_Uckan
    
    Şikayet Et
    
    İnce ince doğrayıp çiğ koyabilirsiniz. Ben yarın yine yapıcam kısmetse çok beğendiğim bir tarif oldu benim 😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Narka Sharifova @Narka_Sharifova

Şikayet Et

bır hafta ıcınde ıkı kez yaptım muhtesem bayıldık.. ama ben patateslerı onceden pısırmedım cıy sekılde duzdum .uzerı nargıbı kkzarana kadar pisene kadar pısırıncezaten patatesler pisiyor muhtesem oluyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- T.c. Nuray Uçkan @T.c.Nuray_Uckan
  
  Şikayet Et
  
  Yorumunuza güvendim, çok güzel oldu ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
esra sumerman @esra4270

Şikayet Et

Harika oluyor, hepimiz çok sevdik. Tarif için teşekkürler💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
elilker @elilker

Şikayet Et

cok begenerek yapiyorum aksamada yapacagim insallahhh kocam oglum kizim yesinn kurban olurumm
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🧿
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Eda Çatal @Eda_Catal

Şikayet Et

tarif icin tesekkur ederim.cok guzel guzel oldu herkes denemeli bence 😊sadece ben patatesleri yagda yapmadim halka halka dilimleyip biraz sivi yag süt ile firinladim ustune mantar sote ve tarifteki gibi yaptım cekemedim cunku hemen bitti cok lezzetliydiiii😂
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce