- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Antep-kilis yöresine ait bambaşka bir dolma tarifi ile geldim. Pirinç yok. Nohut var😉.
Antep-kilis yöresine ait bambaşka bir dolma tarifi ile geldim. Pirinç yok. Nohut var😉.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sihil-mahsi-dolmalarin-sahi-9444247/
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Tarifi İçin Malzemeler
- 12-14 tane kabak (İri olmasın)
- Kızartmak için sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı nane
İç Malzemesi
- 400 gram orta yağlı kıyma (Dana kuzu karışık, 1 defa çekilmiş)
- 1 kuru soğan (Büyük olmasın)
- 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Çay kaşığının ucuyla karabiber
- Pul biber
- Maydanoz
- Tuz
Üzeri İçin
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Etli dolmayı çiğden yaparım hiç pişirmedim bunu da çiğden yapsam nasıl olur acaba
Bu hataya ait bir yemek antebe değil ellerinize sağlık
Etli dolmayı çiğden yaparım hiç pişirmedim bunu da çiğden yapsam nasıl olur acaba
Kabakları ortadan ikiye mi böldünüz?
güzel görünüyor kısa zamanda denicem tati nasıl olur acaba
Kesinlikle tavsiye ederim. Sofraya koyduğum servis tabağı boş kalktı sofradan😉