- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Merhaba! Sizde benim gibi buğday unu dışında diğer unları denemekten çekiniyorsanız bu tarif miladınız olacak. O kadar leziz ve yoğurması o kadar kolay bir un ki siyez unu neredeyse tüm poğaça tariflerimi bu una göre revize edebilirim. İlk denememde böyle bi sonuç alacağımı beklemiyordum. Hamuru sert ve tatsız olur diye düşünürken buğday unu ile yaptığım mayasız poğaçalardan daha yumuşak, kendine has kokusu ve sindirimi kolay bir poğaça çıktı ortaya. Sıra diğer un çeşitlerini denemekte..
Umarım denersiniz. Çok seveceğinizi düşünüyorum. Deneyenler lütfen benimle fotoğraflarınızı paylaşın! Olumlu/olumsuz geri bildirimlerinizi bekliyorum. Ayrıca beni İnstagram hesabımdan takip ederseniz çok mutlu olurum. Buyurun tarife...
Merhaba! Sizde benim gibi buğday unu dışında diğer unları denemekten çekiniyorsanız bu tarif miladınız olacak. O kadar leziz ve yoğurması o kadar kolay bir un ki siyez unu neredeyse tüm poğaça tariflerimi bu una göre revize edebilirim. İlk denememde böyle bi sonuç alacağımı beklemiyordum. Hamuru sert ve tatsız olur diye düşünürken buğday unu ile yaptığım mayasız poğaçalardan daha yumuşak, kendine has kokusu ve sindirimi kolay bir poğaça çıktı ortaya. Sıra diğer un çeşitlerini denemekte..
Umarım denersiniz. Çok seveceğinizi düşünüyorum. Deneyenler lütfen benimle fotoğraflarınızı paylaşın! Olumlu/olumsuz geri bildirimlerinizi bekliyorum. Ayrıca beni İnstagram hesabımdan takip ederseniz çok mutlu olurum. Buyurun tarife...
https://www.nefisyemektarifleri.com/siyez-unlu-tadina-doyulmaz-pogaca/
Siyez Unlu Tadına Doyulmaz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı siyez unu + 1-2 yemek kaşığı hamuru toparlamak için ekstra ilave edilebilir
İç malzemesi için;
- Kaşar peyniri
- Tulum peynir
- Kuymak peyniri
Üzeri için;
- Susam
- Çörek otu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Elinize sağlık, ben tarifi denedim. Tariftekinden cok daha fazla un aldı benim hamurum onun dışında tarife uydum. Yumuşaklığı ve tadı güzeldi. Beyaz unla yapılan poğaçaların lezzetine alışınca siyezde bir lezzet azlığı ve yavanlık var bence ama bu da göreceli bir yorum. Siyez un kullanmaya karar verdikten sonra güzel bir tarif. Teşekkür ederiz☘️
öncelikle ellerinize sağlık, hem tarif hem de değerli yorumunuz için 🌸 yoğurdun kıvamı, yumurtaların büyüklüğü vs un oranını etkiliyor haliyle, siz kaç bardak koydunuz acaba ? Lezzeti de dediğiniz gibi göreceli 😇
Aynen un markası da etkliyor sanırım miktarı, ne kadar koydugumu hatırlamıyorum, ben teşekkür ederim 🌺🌺🌺
Un nerde satılıyor ablam ve tadı nasıl oluyor defterime eklicemde ellerine sağlık bu arada 🙏
teşekkür ederim, siyez unu hemen hemen tüm marketlerde 500 gr’lık paketler şeklinde satılıyor. ben tadına bayıldım, üstelik yakında siyez unlu tuzlu çubuk yapmayı düşünüyorum. sanırım artık hep mutfağımda bulunduracağım bir un çeşidi. Denerseniz tadını nasıl bulduğunuzu merak ediyorum 🌸
Mutlaka denersem paylaşırım 🙏🥰🥰