- 6-8 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sofranin-bas-taci-icli-kofte-yoresel/
Sofranın Baş Tacı İçli Köfte (Yöresel ) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 4 Orta boy soğan
- 1 katı margarin
- 6 bardak (içli köftelik bulgur)
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 Tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 (çeyrek) Maydanoz ince doğranmış
- Bir tutam reyhan veya mor fesleğen
- 1 Tatlı kaşığı tuz kıyma harcına
- 1- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı bulgurun içine tuz
SOSUMUZUN MALZEMELERİ:
- 2 Kaşık tereyağı
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı pulbiberi
- 1 Yemek kaşığı salça
- Haşladığımız köftelerin suyundan salçamızı açtırmak için sosa kıvam vermek için köftemizin haşlama suyu azami bir kepçeden daha az diyelim sosunuzun kıvamını ne kadar açtırmak istiyorsanız
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.