Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 bardak un (elenmiş)
1/2 (yarım) bardak tam buğday unu
2 tatlı kaşığı toz maya
4/3 tatlı kaşığı tuz
1, 5 su bardağı ılık su(somun için 1 su bardağı ılık su)
6 çorba kaşığı zeytinyağı
6 adet kuru domates(doğranmış)
10 adet siyah zeytin(çekirdekleri çıkartılmış)
1 küçük kuru soğan
1 tatlı kaşığı kekik

Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Aslında ekmek demek haksızlık olur bu nefis lezzete❤çay saati yanında peynirle veya tek başına yenebilen bir ekmek. Henüz sevmeyeni çıkmadı😊. Ben kek kalıbında pişireceğim için 1. 5 bardak su koydum. Eğer siz minik somunlar yapacaksanız 1 bardak su koyabilirsiniz. )
YAPILIŞI;
Unları, tuzu, mayayı iyice derin bir kapta harmanlayın.
Zeytinyağı, su, ilave edip hafifçe kaşıkla karıştırın.
Doğranmış domates, ince kıyım soğan, çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri ve kekik ilave edin. (ben soğanı yarım ay doğradım ağza gelmesini severim. Siz üçünü blendırlayabilirsiniz isterseniz. )iyice yoğurun.
NOT:kek kalıbında pişirmek için 1. 5 bardak su koyduysanız, fotoğrafdaki gibi bir kıvam olacak.
Somun ekmek yapmak istiyorsanız 1 bardak su koymuş olmalısınız, o zaman da kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
hamurun üzerini streçleyip, havlu sarın ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
ellerinizi unlayıp, hamuru tekrar yoğurun. Yağlanmış kek tepsisine hamuru dökün ve hafifçe yayın. (benim tepsim 20x20cm)
üzerini örtüp 30 dakika daha dinlendirin. Üzerine hafifçe beyaz un serpin.
NOT; ekmekleri somun yapmak. İçin hamuru un serpili tezgahta yoğurun, 30cm uzunluğunda bir sopa şekli verin. Islak bir bıçakla 8 eşit parçaya kesin. Parçaları unlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 30 dakika üzeri örtülü dinlendirin.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20_25 dakika pişirin.
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun❤

Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek-3133051-181000

Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek-3133051-181012

Soğan,Kuru Domates,Zeytinli Ekmek-3133051-181045

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

semra demirel @semra1demirel

Şikayet Et

Afiyet olsun😊 uzun zqmandır yapmıyordum,iyiki hatırlattınız❤ben de şimdi mayalıycam,canım çekti.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
nur sinem @mavisiyah

Şikayet Et

Çok güzel yumuşacık bi ekmek oldu tarif için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce