- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-7796729/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için :
- 2 çay bardağı ince köftelik bulgur
- 1, 5 çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı un
- 150 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Sosu için:
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Sosu sulandırmak için haşladığımız köfte suyundan 3-4 yemek kaşığı su
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
- Az tereyağında kavrulmuş kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.