Su Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 kepçe yoğurt
1. 5 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

Maydanoz
Peynir

Yağlamak için;

4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıya (tercihen zeytin yağı)

Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hamuru hazırlayalım, karıştırma kabına un tuzu eleyelim,

2) Unun üzerine yumurtaları kıralım ve hafif ılık sütü ilave edip iyice yoğuralım ve üzerine yoğurduda ilave edip güzel yoğurulsun,

3) Yoğurmak çok önemli hamuru kestiğimiz zaman göz göz olmalı kulak memesi yumuşaklığından biraz sert olacak şekilde ayarlamalıyız kıvamını,

4) Hamuru 6 bezeye bölüp nemli bir bez örtüp yarım saat dinlendirelim,

5) Hamurumuzu tepsimizin büyüklüğünden biraz büyük açalım, ben borcam tepsi kullandım,

6) Hamuru ince açmak çok önemli yoksa hamurlaşır böreğimiz ve lezzetli olmaz, bir sofra üzerine serelim, üzerine de başka bir sofra serelim ki açılan yufkalar kurumasın,

7) Tüm yufkaları açalım tencereye sıcak su koyalım ve birde ayrı bir kaba soğuk su alalım,

8) İlk açtığımız yufkadan başlayarak sıcak suda haşlayalım, çok tutmuyoruz 10-15 sn yeterli olacak hemen soğuk suyun içine atalım ve yağlanmış tepsiye dizelim,

9) Üç tanesinin aralarını yağlayarak dizdikten sonra arasına peynir maydanoz karışımından serpelim ve yine aynı kalan 3 yufkayı da aynı şekilde aralarını yağlayarak dizelim,

10) En üstede kalan yağı dökelim, fırında 170 derecede 40-45 dk pişirelim,

Afiyet olsun.

Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

Ellerinize sağlık gerçekten muhteşem bir tarif olmuş :) insaalh bende böyle bir tarif paylasacagim sayfamda tekrar elinize emeginize sağlık sevgiler selamlar saglicakla kalin :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Mühendis Mutfağı @Jasmine_Bekdemir
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim tatlım, senin paylaşımını da bekliyorum inşallah sevgiler selamlar hayırlı geceler:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mühendis Mutfağı @Jasmine_Bekdemir

Şikayet Et

teşekkürn ederim canım, hayırlı günler dilerim :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Mühendis Mutfağı @Jasmine_Bekdemir
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Böreğin şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce