- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sultan-kebabi-219080/
Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Yufka
- 500 gram kuzu eti
- 5 adet patlıcan
- 4 adet patates
- 3 adet havuç
- 1 kase mantar
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Salça
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Pul biber
- Su
Büşra B nin sorduğu gibi, kesilen yufkayı nereye koydunuz?
Onlarıda kullandık aynı şekilde ortasını kesme sebebim yufkanın köşeli olması gerekiyordu
Yufkanin ortasini neden kestiniz anlayamadim
Yufkamızın köşeli olması grerekiyotdu. Ortasınıda israf etmemek için kullanılabilir