Sultan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
400 gram mantar
1 adet domates
Karabiber
Kekik
Kırmızı biber
Tuz
Kaşar peyniri
Sıvı yağ

Beşamel Sosu İçin ;

2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
Tuz
1, 5 su bardağı süt

Krebi İçin ;

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
Tuz
1, 5 su bardağı un (akışkan olması gerekir bu ölçülerde 8 adet krep çıktı.)

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tavaya kıyma eklenir. suyunu çektikten sonra yağ ilave edilir. Sonra ince ince soğan doğranır.
Yeşil biber kapya biber tuz karabiber kırmızı biber kekik ilave edilir bir süre kavrulduktan sonra küçük küçük doğranmış mantarlar eklenir.
En son domates eklendikten sonra suyunu çekene kadar pişirilir.
Krep için bir kaba süt yumurta tuz ve un eklenir iyice çırpılarak akışkan kıvam elde edilir.
Yapışmaz krep tavasında ya da teflon tavada yağ koymadan pişirilir.
Sonra iç harcı krebin içine eklenir ve kenarlardan hafif katlanarak sarılır. bütün krepler bittikten sonra bir tepsiye dizilir.
En son olarak beşamel sosu hazırlanır bir tavaya tereyağ un eklenir iyice kavrulduktan sonra süt ilave edilerek hızlıca çırpılır.
Kreplerin üzerine sürülür. kaşar peyniri rendelenir en son sosun üzerine serpiştirilir.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Harika bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun .

Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.