- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sumakli-karisik-dolma/
Sumaklı Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet orta boy patlıcan
- 4 Adet kabak
- 4 orta boy domates
- 8 Adet dolma biber
- Biraz taze bağ yaprağı (kaynar suda 5 dakika bekletilecek)
- 1 orta boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yeşil biber
- 2, 5 su bardağı pirinç (baldo)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası ( Acı tatlı tercihe göre)
- 300 Gr orta yağlı kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- Tuz, karabiber, pul biber, yenibahar, beş türlü
Sumak ekşisi için;
- 1 çay bardağı tane sumak
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı tuz
elinize sağlık 😊
teşekkürler