Süprizli Köfte (Patates Dolgulu) - Nefis Yemek Tarifleri

Süprizli Köfte (Patates Dolgulu)

@kizcemlemutfakta 247 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hadi gelin klasik köfte tarifinin biraz dışına çıkıp,
Köftelerin içine nefis patates dolgulu köfte yapalım şimdiden
Afiyetler olsun.
Malzemeler

Hadi gelin klasik köfte tarifinin biraz dışına çıkıp,
Köftelerin içine nefis patates dolgulu köfte yapalım şimdiden
Afiyetler olsun.
Malzemeler

Süprizli Köfte (Patates Dolgulu) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gram kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Patates püresi için;

2 adet haşlanmış patates
1 çay kaşığı karabiber
1 silme çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un
3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 su bardağı su

Üzeri için;

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Süprizli Köfte (Patates Dolgulu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayalım soğumaya bırakalım.
Hafif ılıyınca içine süt,tereyağ ve diğer malzemeleri katıp yoğuralım.
Cevizden biraz küçük olacak şekilde yuvarlak şekil verelim.
Köfteyi yoğuralım kıymayı yoğurma kabına alalım.
Soğanı sarımsağı rendeleyelim.
İçine galete unu,yumurta ve baharatları ilave edelim çok iyi yoğuralım.
Yoğurmuş olduğumuz harçtan mandalina büyüklüğünde kopartalım avcumuzun ortası kadar açalım.
Orta kısmına patates püresini yerleştirelim.
Uç kısımlarını ortada birleştirerek yuvarlak şekil verelim tepsiye dizelim.
Sosunu hazırlayalım sıvı yağ ve unu çok az kavuralım salçayı ilave edelim karıştıralım suyunu ilave edelim çırpalım.
Köftelerin üzerine sosu dökelim.
180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim. Eriyene kadar biraz da bu şekilde pişirelim. Afiyetle.

Süprizli Köfte (Patates Dolgulu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Süprizli Köfte (Patates Dolgulu)

Süprizli Köfte (Patates Dolgulu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra