- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-kabak-corbasi/
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük kabak
- 1 adet soğan
- 1 orta boy patates
- 5 – 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Ortalama 9-10 su bardağı su (su miktarını kıvamına göre ayarlayınız)
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
Evde patates yoktu. Onun yerine havuc kullandim. 1,5 sogani tereyaginda kavurdum. Uzerine dolapta onceden haslanmis kusbasi etim vardi bir kase onu da ekledim. Daha sonra 2 orta boy havuc, 2 kucuk boy kabak ve 3 corba kasigi pirinci de koyup kavurmaya devam ettim. Uzerini azicik gecicek sekilde su koyup 10-15 dakika duduklude pisirdim. Rondodan gecirdim ve terbiyesini ekledim soylediginiz sekilde. Lezzetli oldu. Tarif icin tesekkurler. Kizim nerdeyse 14 aylik ve sanirim kendisi rejim yapiyor
Tarifinizi birazcik degistirdim
tarife aynen uyarak yaptım sadece malzemelerini iki katı tuttum vee sonuç harika çok güzel bir çorba oldu tarif için teşekkürler :)
tarifin malzemesini arttırarak yaptım harika oldu yalniz biraz su tadı geliyordu neden acaba ?