Sütlü Mantar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

yaseminletarifler 777 Takipçi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Ön haşlama için;

400 gram kültür mantarı
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı sirke
Su

Kavurma için;

Haşlanmış mantarlar
2 yemek kaşığı tereyağı

Son aşama için;

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tencereye yeterince suyu alıp kaynatın.
Kaynayan suya yarım limonun suyunu ve sirkeyi ekleyin.
Ardından kabukları soyulup yıkanmış mantarları ekleyip mantarları haşlayın.
Mantarlar haşlanınca suyunu süzüp doğrayın.
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip doğradığınız mantarları kavurun.
Bu esnada son aşama için tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alıp eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ekleyin ve çırpıcıyla karıştırarak kaynatın.
Sonra tavuk suyunu ekleyin ve yine karıştırıp 1-2 taşım kaynatın.
Kaynayan çorbaya kavrulan mantarları ekleyin.
Tuz ve karabiberi ilave edin ve kısık ateşte 5 dk daha pişirin. Afiyet olsun 🤤.

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.