- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-acili-patlican-dolmasi/
Tam Kıvamında Acılı Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kurutulmuş patlıcan
Dolma içi :
- 1 su bardağı pirinç
- 200 – 250 gram orta yağlı dana kıyma
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı sumak
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 buçuk şu bardağı su yahut kemik suyu
- 2 Yemek Kaşığı Nar ekşisi
- 2 Et Bulyon
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.