- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-fellah-koftesi/
Tam Ölçülü Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler için;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1/2 (yarım) su bardağı irmik
- 2 su bardağı su (Islatmak için)
- 1/2 (yarım) su bardağı su (Yoğururken kullanmak için)
- 1/2 (yarım) su bardağından biraz fazla un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sosu için;
- 2 adet orta boy domates
- 2 büyük diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Maydanoz
- (İsteyen biraz yoğurtla da servis edebilir)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.