- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tandir-tadinda-kuzu-kol/
Tandır Tadında Kuzu Kol Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bütün kuzu kol (Zarı alınsın, yağı üzerinde kalsın)
Marine için:
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Çok az kimyon
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tutam tuz (ben deniz tuzu tercih ettim ve öğütmeden kullandım)
Mühürlemek için;
- 150 gr. tereyağ (ben tuzsuz tereyağ tercih ediyorum)
- 1.5 çay bardağı zeytinyağ.
Fırına verirken kullanmak üzere;
- Yağlı pişirme kağıdı
- Aliminyum folyo
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.