- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kuzu-kaburga/
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi İçin Malzemeler
- 13 adet kuzu kaburga
- 8 adet arpacık soğan
- 2 adet havuç
- 2 orta boy patates
Marine için;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
kuzu kaburga ile kuzu pirzola aynı şeyler değil mi
streç film yok marinede şuan et nasıl kapatabilirim baska
pisrme kağıdını çıkardikdan sonra üstü açık biraz kizarttiniz mi yemegi
Hayır tekrar fırına sürmedim.
tarife göre pişirdim ama pişmedi şimdi dereceyi 250ye aldım yarım saatte böyle denicem.
Domates salça kullansam olur mu ?
Normal su ile haşlayıp sonra marine edip mi fırına vermeyelim pişmemiş denildiği için acil cevap ?
1 diş sarımsak rendeledim ,üzerini yağlı kağıtla kapattım ve 250 derecede pisirdim enfes oldu tarif için teşekkür ederim.🙋♀️
Haşladınız mı öncesinde ? Sonra mı marine ettiniz ?
Kuzu kaburgayi altlı üstlü sar pişir kağıdıyla tarifin her aşamasına uyarak pişirdim. Önceden ısıtılmış 180 değil 200 derecede 1,5 saat pişirmeme rağmen pişmedi, patatesler dahil neredeyse soğuk sayılırdı,hele ki sizin elde ettiğiniz görüntüdeki gibi bir kızarıklığın yakınından bile geçmedi.
Ki fırınım iyi pişirir yemekleri. Altına sar pişir sermekle mi ilgilidir sorun bilmiyorum ama ilk kez hayal kırıklığı yaşadım bir tarifte çünkü bir iki aydır farklı farklı tarifler deneyerek yemekler yapıyorum hep iyi sonuçlar almıştım. Bütün akşam pişirmekle uğraştım sonrasında yemek geç saatleri buldu, üzgünüm.
aynı şekilde benim de hiic pişmedi
harika oldu o kadar guzel olmasini beklemedik ama cok begendik
İlk defa bir yemeğe yorum yapıcam. Kendi damak zevkime göre sosunun sarımsağı 1 tane olsada yetermiş 1 tık sarımsak kokusu ve tadı fazla geldi. Birde orta pişmiş seviyorsanız söylenen dakika uyabilir fakat ben biraz fazla pişmiş ve üstü kızarmış seviyorum 220 derece de 1 saat üstü kapalı, 20-30 dakikada üstü açık şekilde pişerse lokum gibi olur. Hemde üstü kızarır nacizane tavsiye :)
streç film yok marinede şuan et nasıl kapatabilirim baska
poşet geçirebilirsin. ben olmayınca streç bazen öyle yapıyorum.
Etleri sosun içine 1 gece beklesem olur mu acaba samırsak kokusu fazla gelir mi acaba
sos@ 1 gun oceden biraksam sarmisak cok kokutur mu eti acaba acil cevap
Bende denedim vaktim çok kısıtlıydı eti fazla bekletemedim ona rağmen çok güzel oldu.teşekkürler
ben 250 derecede 1 saat pişirdim yok böyle bi lezzet şahane oldu sosu yerken tadı öyle lezettli geliyor ki hemen tarif deftrerime yazdim teşekkürler
Ben ısıtılmış 200 drc fırına koyuyorum daha güzel oluyor fazla sulanmıyor fanlı fırında
pişmedi diyenler kuzu kaburgasıyla mı denedi dana kaburgasıyla mı?
kuzu kaburga ile kuzu pirzola aynı şeyler değil mi
50 dk da pişmiyor kesinlikle 200 derece 1 buçuk saat oldu halen pişmedi
cok guzel oldu elinize saglik ailecek begendik
iyi günler esra hanım kburgayı biraz haşlayıp sonra yaptığınız gibi soslasam olurmu acil cevaplarsanız sevinirim
Birkaç değişiklik yapıp farklı bi şekilde pişirdim çok beğendik 🌿 sebze hiç kullanmadım. Sadece baharat kullandım. Bir de arpacık soğan, sarımsak. Yorumları dikkate alarak eti riske atmayayım dedim 😁 Ben önce eti düdüklü de pişirdim 20 dk kadar. Sonra fırına koydum. Üzerine arpacık soğan ve sarımsak ekledim. Baharatını attım ve sonuççç muazzam 😍😁
He ayrıca etin suyuyla da nefis bi bulgur pilavı yaptım. Tavsiye ederim 🌸
elinize sağlık, eti marine edip sonra mı haşladiniz
Teşekkür ederim. Mesajınızı şimdi gördüm. Yaptınız mı bilmiyorum ama yinede yanıt vereyim 😊 sosladım ama çok vaktim yoktu az beklettim. Herhangi bi sıkıntı olmadı. Gayet lezzetliydi 😋
çok teşekkür ediyorum 🌿🌸🌿💐🍃💐gönül pencereniz de hep çicekler açsın💐🍃💐
Ah teşekkür ederim, bilmukabele 🥰 ne güzel bi dua 🌸
Düdüklüdeki etin suyunuda mi koydunuz tepsiye?
Suyundan çok az ekledim tepsiye yapışmasın diye
Kac dakika ve derecede pisirdiniz firinda?
Sanırım 180 derece, üzeri kızarana kadar pişirdim 😊
1 buçuk saatte pişmedi patates ve havuç dahil