Tas Kebabı Tarifi
LEZZETLİ MUTFAĞIM
49
kişinin defterinde

Tas Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et( miktarı arttırılabilir)
  • 5 adet patates
  • 3 adet çarliston biber
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet kabuğu soyulup doğranmış domates
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1.5 yemek kaşığı domates biber katışık salça
  • Sıvı yağ

Tas Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tenceremizi ocağa alalım. Yüksek ateşte ısıtalım.
  2. Isınan tenceremize etlerimizi alalım. Hiç su eklemeden yüksek ateşte mühürleyelim.
  3. Büyükçe 1 diş sarımsağı doğrayalım etlerin içine koyalım. Bu etlere güzel bir tat verecektir.
  4. Etlere 1 su bardağı kadar su ekleyelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  5. Eğer suyu biterse azar azar ekleyebilirsiniz. İsterseniz bu işlemi düdüklüde de yapabilirsiniz.
  6. Etlere fazla su eklemeden pişirelim ki suyu süzdüğümüzde vitamini suyunda değil de etin içinde kalsın.
  7. Etlerimizin pişmesine yakın etimizdeki suyu süzelim.
  8. Soğanımızı sarımsağımızı doğrayalım tencereye alalım.
  9. Üzerine tuzu ve sıvı yağı ekleyelim. Soğanlarımız tam kavrulmadan doğradığımız biberlerimizi ekleyelim.
  10. Tenceremiz kapağı kapalı olarak pişirelim ki biberler kendi suyuyla biraz pişsin.
  11. Çok fazla pişirmeden domatesimizi de ekleyelim. 2 dk pişirdikten sonra salçamızı ekleyelim.
  12. Küp küp doğradığımız patateslerimizi de ekleyelim. Güzelce karıştırıp üzerine patateslerin tam üzerine gelecek şekilde sıcak su ekleyelim.
  13. Ama patatesleri geçmesin suyumuz. Tencermizin kapağı kapalı olarak 10 dk kadar piştikten sonra etlerimizi ve istediğiniz baharatları ekleyelim.
  14. Ben baharat kullanmadım. Bir tur karıştırıp kapağı kapatalım.
  15. Patateslerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun.

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tas Kebabı Tarifi 25.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.